Zutaten:
1 großer Weißkohlkopf,
500 g Hackfleisch (Schwein, Rind oder gemischt) 🥩,
1 Tasse gekochter Reis 🍚,
1 mittelgroße Zwiebel (fein gehackt) 🧅,
2 Knoblauchzehen (gepresst) 🧄,
Salz und Pfeffer (nach Geschmack) 🧂,
1 TL Majoran 🌿,
500 ml passierte Tomaten 🍅,
2 EL Tomatenmark 🥄,
1 EL Weizenmehl (optional) 🌾,
2 EL Öl 🫒,
zusätzliche Gewürze (z. B. Paprika, Thymian, Lorbeerblatt) für die Soße.
Schritt 1: Den Kohl vorbereiten
