Zutaten
Für den Salat:
– 1 Pfund Rinderhackfleisch
– 1 Päckchen Taco-Gewürz
– 1 Kopf Eisbergsalat, gehackt
– 1 Tasse halbierte Kirschtomaten
– 1/2 Tasse rote Zwiebel, gewürfelt
– 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
– 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
– 1/2 Tasse in Scheiben geschnittene schwarze Oliven
– 1 Beutel Doritos, zerdrückt
– Optional: in Scheiben geschnittene Jalapeños, Avocado, Sauerrahm
Für das Dressing:
– 1/2 Tasse Ranch-Dressing
– 1/4 Tasse Salsa
– 1/4 Tasse Sauerrahm
– 1 TL Taco-Gewürz
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Das Fleisch vorbereiten:
Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist. Überschüssiges Fett abgießen. Taco-Gewürz hinzufügen und gut verrühren. Beiseite stellen.
2. Den Salat zusammenstellen:
In einer großen Servierschüssel den gehackten Salat, die Kirschtomaten, die rote Zwiebel, die schwarzen Bohnen, den Cheddar-Käse, die schwarzen Oliven und das gekochte, gewürzte Rindfleisch schichten.
3. Die Doritos zerdrücken:
Die Doritos in der Tüte zerdrücken und erst kurz vor dem Servieren über den Salat streuen, damit sie knusprig bleiben.
4. Das Dressing zubereiten:
In einer kleinen Schüssel Ranch-Dressing, Salsa, Sauerrahm und Taco-Gewürz gut verrühren.
5. Servieren:
Das Dressing über den Salat träufeln oder separat servieren. Alles erst kurz vor dem Servieren vermengen, damit sich die Aromen gut verteilen.
Genießen Sie den Dorito Taco Salat am besten sofort, um den besten Geschmack und die beste Konsistenz zu erleben!
