Zutaten:
– 500g Schweine- oder Rindfleisch, gewürfelt
– 1 große Zwiebel, gehackt
– 1 rote Paprika, gehackt
– 1 grüne Paprika, gehackt
– 2 Esslöffel Pflanzenöl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Holzspieße (in Wasser eingeweicht)
– Für die Soße:
– 240ml Tomatensoße
– 30ml Essig
– 15g Zucker
– 5g Paprika
– 15g Senf
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
