👨🍳 Zubereitung
🔹 1️⃣ Tortellini kochen:
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Die Tortellini nach Packungsanleitung kochen. In der Regel dauert es nur wenige Minuten. Abgießen und beiseite stellen.
🔹 2️⃣ Hähnchen anbraten:
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Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl scharf anbraten.
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Mit Currypulver, Salz und Pfeffer würzen. Die Hähnchenstücke nach dem Braten aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
🔹 3️⃣ Gemüse zubereiten:
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Die Tomaten in Scheiben und die Paprikaschoten in Stücke schneiden.
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Im restlichen Bratfett das Gemüse anbraten und bei Bedarf noch etwas Öl hinzufügen, um es anzudünsten.
🔹 4️⃣ Vermengen und abschmecken:
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Die Hähnchenstücke wieder in die Pfanne geben.
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Den Schmand unterrühren und alles gut vermengen.
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Die gekochten Tortellini unterheben und mit Currypulver, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
