80 ml
Kartoffelstärke
40 gr
00 Mehl
Ungefähr 300g
Backpulver
1 Beutel (16 g)
Puderzucker
qb
Der Ace-Kuchen ist ein weiches, echtes und nach Zitrusfrüchten duftendes Dessert , perfekt zum Frühstück oder als Snack für Erwachsene und Kinder: Ein Stück nach dem anderen verkauft sich im wahrsten Sinne des Wortes wie warme Semmeln, weil es so gut und leicht ist. Um dieses sehr einfache Rezept zuzubereiten, verwenden Sie die Schale und den Saft von zwei Orangen und einer Zitrone ; Um die orange Farbe zu erhalten, vermischen Sie einfach die Karotten mit dem Sonnenblumenkernöl. Eine sehr schnelle Zubereitung, denn nach dem Aufschlagen der Eier mit dem Zucker werden alle anderen Zutaten hinzugefügt und erst zum Schluss mit einem elektrischen Schneebesen verrührt.
Das Kochen erfordert jedoch etwas mehr Geduld: Da der Kuchen eine sehr saftige Konsistenz hat, benötigt er mindestens 45 Minuten, bis er getrocknet ist; Wir empfehlen jedoch, den Garvorgang nach ca. 40 Minuten mit einem Zahnstocher zu überwachen, der trocken und ohne Teigreste herauskommen sollte. Der Ace-Kuchen hat seinen Namen von den in Zitrusfrüchten und Karotten enthaltenen Vitaminen A , C und E und erinnert an den bekannten Multivitamin-Fruchtsaft, den wir alle lieben.
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