2. Den Kuchenteig zubereiten
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In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker schlagen, bis die Mischung weiß wird.
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Karottenpüree, Orangensaft und -schale hinzufügen. Gut mischen.
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Das Mehl mit Backpulver und Salz sieben und nach und nach zur vorherigen Mischung hinzufügen.
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Zu einer glatten Paste verrühren.
3. Den Kuchen backen
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Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor .
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Eine Kuchenform (oder eine runde Form) mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
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Den Teig in die Form füllen und 40 bis 45 Minuten backen .
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Prüfen Sie, ob das Gericht gar ist, indem Sie ein Messer hineinstecken: Das Messer sollte sauber herauskommen.
4. Fertigstellung und Verkostung
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