Achtung kann süchtig machen, Blätterteig Strudel mit Peperoni – Käse!

1. Einfach mal Backofen auf 210 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen

2. Danach den Blätterteig ausrollen und mit dem Frischkäse bestreichen, dann den Pepperoni darauf verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.

3. Den Blätterteig einrollen und die Enden fest andrücken. Dann mit dem Eidotter bestreichen und auf das Backblech legen.

4. Zum schluss im Backrohr 20 Minuten goldgelb backen. Fertig!