Sie haben sicherlich schon von Branntweinessig gehört, einem äußerst vielseitigen und wirksamen Produkt mit unzähligen Anwendungsmöglichkeiten. Im Gegensatz zu normalem weißen Essig, der durch Gärung von Wein gewonnen wird, ist dieser Essigtyp eine Lösung auf der Basis von Wasser und Essigsäure.
Weißer Alkoholessig ist ein preiswertes und erschwingliches Produkt, das im Supermarkt erhältlich ist und als Alternative zu vielen Haushaltsreinigern verwendet werden kann.
Der Wirkstoff dieses Essigs ist Essigsäure, die durch Oxidation des Ethylalkohols gewonnen wird, der bei der Gärung des Fruchtzuckers entsteht.
Das Endprodukt ist eine flüssige Lösung, die ein echtes Mehrzweckprodukt ist, das in der Küche verwendet werden kann, aber auch zum Desinfizieren vieler Arten von Oberflächen.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
