Als ich dieses Rezept entdeckte, wusste ich sofort, dass es fantastisch sein würde. Und wow, das war es! Es ist köstlich!

200 ml 30%ige Sahne

100 g Tartego Sera (Mozzarella oder Gouda)

1 Esslöffel Senf

1 Teelöffel süßes Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel Pflanzenöl

Petersilie zum Bestreuen (optional)

Zubereitung:
Das Fleisch in dünne Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und edelsüßem Paprika würzen.

Zwiebel und Paprika würfeln, Knoblauch fein hacken.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel darin glasig dünsten. Den Knoblauch und nach einer Weile das Paprikapulver dazugeben.

Das Fleisch dazugeben und anbraten, bis es leicht gebräunt ist.