Zutaten
Für diesen altmodischen Apfel-Crumble benötigen Sie folgende Zutaten:
– Frische Äpfel (vorzugsweise eine Mischung aus säuerlichen und süßen Sorten)
– Haferflocken
– Allzweckmehl (glutenfreies Mehl kann als Ersatz verwendet werden)
– Brauner Zucker (oder Honig als zuckerärmere Variante)
– Butter (oder vegane Butter für eine milchfreie Variante)
– Gemahlener Zimt und Muskatnuss
– Gehackte Walnüsse oder Pekannüsse
– Ahornsirup
Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Apfel- oder Nusssorten, um Ihr ganz persönliches Geschmacksprofil zu erstellen. Sie können den Süßegrad auch anpassen, indem Sie weniger Zucker verwenden oder natürliche Süßungsmittel wie Honig oder Ahornsirup wählen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor und fetten Sie eine Auflaufform ein.
2. Schälen und schneiden Sie die Äpfel in Scheiben und legen Sie sie dann in die Auflaufform.
3. In einer separaten Schüssel Haferflocken, Mehl, Zucker, Zimt und Muskatnuss vermischen.
4. Die Butter einarbeiten, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
5. Die gehackten Walnüsse oder Pekannüsse unterrühren.
6. Die Haferflockenmischung über die Äpfel in der Auflaufform streuen.
7. Für zusätzliche Süße mit Ahornsirup beträufeln.
8. Backen Sie das Gericht 40-45 Minuten lang oder bis die Oberfläche goldbraun ist und die Äpfel weich sind.
9. Warm servieren, dazu eine Kugel Vanilleeis oder einen Klecks Schlagsahne.
Diese einfachen Schritte führen Sie durch die Zubereitung eines köstlichen, altmodischen Apfel-Crumbles, der Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Denken Sie daran, die Backzeit an die Leistung Ihres Ofens anzupassen und mit einer Gabel zu prüfen, ob die Äpfel gar sind.
