Zutaten
Für dieses hausgemachte Amish-Hamburger-Herbstgericht benötigen Sie folgende Zutaten:
– Rinderhackfleisch: 1 Pfund
– Butternusskürbis, geschält und gewürfelt: 2 Tassen
– Karotten, in Scheiben geschnitten: 1 Tasse
– Kartoffeln, gewürfelt: 2 Tassen
– Zwiebel, gewürfelt: 1 große
– Knoblauch, gehackt: 2 Zehen
– Grüne Bohnen, geputzt: 1 Tasse
– Rinderbrühe: 1 Tasse
– Tomatenmark: 2 Esslöffel
– Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Dieses Rezept lässt sich ganz einfach nach Belieben anpassen, indem Sie Ihr Lieblings-Herbstgemüse hinzufügen oder die Würzung an Ihren Geschmack anpassen. Dank seiner Vielseitigkeit eignet sich dieses Gericht für verschiedene Zutatenaustausche und ist somit flexibel und für jeden Anlass geeignet.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor und fetten Sie eine Auflaufform ein.
2. Das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgegart ist. Überschüssiges Fett abgießen.
3. Geben Sie die gewürfelten Butternusskürbis, die in Scheiben geschnittenen Karotten, die gewürfelten Kartoffeln, die gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch zusammen mit dem Hackfleisch in die Pfanne. Braten Sie alles 5–7 Minuten an, bis das Gemüse weich wird.
4. Die geputzten grünen Bohnen, die Rinderbrühe und das Tomatenmark unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
