Bevor Sie mit dem Backen Ihres
Ananas-Pekannuss-Frischkäse-Rührkuchens beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie die folgenden Zutaten bereit haben:
– Frischkäse (Zimmertemperatur)
– Butter
– Zucker
– Eier
– Allzweckmehl
– Backpulver
– Salz
– Zerdrückte Ananas (abgetropft)
– Gehackte Pekannüsse
Passen Sie dieses Rezept gerne an Ihre Leidenschaft an, indem Sie optionale Zutaten ersetzen. Tauchen Sie nun in die Schritt-für-Schritt-Anleitung für diesen köstlichen Kuchen ein!
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf die angegebene Temperatur vor und bereiten Sie Ihre Backform vor, indem Sie sie leicht einfetten.
2. In einer Rührschüssel den Frischkäse bei Zimmertemperatur und die Butter glatt rühren.
3. Nach und nach Zucker hinzufügen und schaumig schlagen. Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren.
4. Die Zutaten aus trockenem Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Diese Mischung langsam zu den feuchten Zutaten geben und gut verrühren.
5. Die abgetropften, zerkleinerten Ananas und die gehackten Pekannüsse vorsichtig unterheben, bis sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.
6. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und mit einem Spatel glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen backen, bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
7. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen abkühlen, bevor Sie ihn anschneiden und servieren. Genießen Sie den vollen Geschmack und die köstliche Textur dieses Ananas-Pekannuss-Frischkäse-Rührkuchens!
