Dieser Apfel-Zimt – Joghurtkuchen ist ein weiches, saftiges und duftendes Dessert, perfekt zur Teezeit oder als leichte Nascherei. Die Kombination aus Äpfeln, Zimt und Joghurt sorgt für einen perfekt ausgewogenen und köstlichen Geschmack.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Gesamtzeit: 45 Minuten
Zutaten
- 1 Apfel, geschält, entkernt und gehackt
- 1 Ei
- 3 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Vanillezucker oder eine Prise Vanillin
- 3 Esslöffel Maisöl
- Prise Salz
- 200 g (1 Tasse) Naturjoghurt
- 50 ml (1/4 Tasse) Milch
- 350 g (2 3/4 Tassen) Mehl
- 7 g (1 1/2 Teelöffel) Backpulver
- 1 Esslöffel Zucker gemischt mit 1 Teelöffel Zimt (zum Bestreuen)
- Zusätzliches Maisöl (zum Kochen oder Einfetten)
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
