Apfel-Zimt-Lasagne-Rolle

Anweisungen:

Schritt 1: Den Backofen vorheizen

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C vor.
2. Besprühen Sie eine 8 x 8 x 2 Zoll große Glas- oder Keramikform mit Antihaftspray (ich habe eine 7 x 9 x 2 Zoll große Keramikform verwendet).

Schritt 2: Apfelfüllung zubereiten

1. In einer Schüssel die gewürfelten Apfelwürfel vermischen.
2. Fügen Sie Zucker, Maisstärke, Zimt und Muskatnuss hinzu, um die Äpfel gleichmäßig zu bedecken.

Schritt 3: Zimtschnecken zubereiten

1. Schneiden Sie die Zimtschnecken in 1,25 cm breite Streifen.
2. Rollen Sie sie auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus, bis sie flauschig sind.
3. Damit es nicht kleben bleibt, mit Mehl bestäuben.

Schritt 4: Zusammensetzen der Schichten

1. Die erste Schicht flachgedrückter Zimtschnecken auf dem Boden und den Seiten der Form verteilen. Gut andrücken.
2. Die Hälfte der vorbereiteten Apfelfüllung auf der Zimtschneckenschicht verteilen.
3. 2–3 Esslöffel Karamellsauce über die Äpfel träufeln.
4. Mit einer weiteren Schicht Zimtschnecken bedecken.
5. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Äpfeln und der Karamellsauce.
6. Zum Schluss mit den restlichen flachgedrückten Zimtschnecken belegen.

Schritt 5: Perfekt backen

1. Decken Sie die Schüssel mit Alufolie ab.
2. 30 Minuten backen.
3. Entfernen Sie die Aluminiumfolie und backen Sie weitere 10–15 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.

Schritt 6: Servieren und genießen

1. Lassen Sie die Apfel-Zimt-Lasagne-Rolle mindestens 30 Minuten abkühlen.
2. Mit der Glasur beträufeln, die den Zimtschnecken beiliegt.
3. Servieren und genießen Sie die himmlischen Aromen.

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