So bereiten Sie den Boden vor: In einer großen Schüssel die Eier, den Naturjoghurt und den Zucker (oder Honig) mit einem Mixer oder Schneebesen verrühren. Mischen, bis die Masse leicht und locker ist (ca. 2–3 Minuten).
Zutaten hinzufügen: Geriebene Äpfel, Mehl, Backpulver und eine Prise Salz zur Mischung hinzufügen. Vorsichtig verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind, aber nicht zu lange rühren, damit die Pfannkuchen locker und locker werden.
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