Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden. Dies sorgt für eine gleichmäßige Garzeit und eine bessere Geschmackaufnahme.
Brokkoli in Röschen teilen. Achten Sie darauf, gleichmäßige Stücke zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
In einer Pfanne Öl erhitzen. Warten Sie bis das Öl heiß ist, bevor Sie das Hähnchen hinzufügen, um eine schöne Bräunung zu erreichen.
Das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun wird und durchgegart ist. Das Braten hilft, den Geschmack zu intensivieren.
Knoblauch und Ingwer hinzufügen, falls gewünscht. Diese Zutaten verleihen dem Gericht zusätzliche Aromen.
Sojasauce dazugeben und gut vermischen, damit das Hähnchen gleichmäßig gewürzt wird.
Brokkoli hinzufügen und für einige Minuten mitgaren, bis der Brokkoli zart ist, aber noch etwas Biss hat.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Genießen Sie Ihr köstliches asiatisches Brokkoli Hähnchen!
