Diese cremige Köstlichkeit ist bei uns zu Hause als „Amish Snow Day Soup“ bekannt – perfekt für kühle Abende!

Diese Suppe passt wunderbar zu einem knusprigen Laib Brot oder selbstgebackenen Keksen, die die cremige Brühe aufsaugen. Ein frischer grüner Salat mit einer würzigen Vinaigrette ergänzt die reichhaltige Suppe und sorgt für einen erfrischenden Kontrast. Für eine herzhaftere Mahlzeit servieren Sie sie mit gebratenem Hähnchen oder einer herzhaften Quiche. Amish-Maissuppe aus dem Slow Cooker Portionen: … Read more

Ich hatte keine Ahnung

Aluminiumfolie ist in vielen Küchen weltweit ein fester Bestandteil. Ihre Vielseitigkeit und ihr praktischer Nutzen machen sie zu einer beliebten Wahl für eine Vielzahl von Kochmethoden, vom Backen und Grillen bis hin zur Aufbewahrung von Resten. Wie bei jedem Kochmaterial ist es jedoch wichtig zu verstehen, wie sie mit Lebensmitteln reagiert und welche Auswirkungen dies … Read more

Ich wusste nie davon

Obstaufkleber sind kleine Etiketten, die häufig auf Obst und Gemüse in Lebensmittelgeschäften zu finden sind. Diese Aufkleber dienen mehreren Zwecken und geben unter anderem Auskunft über Herkunft, Art und Preis des Produkts. Sie sind unerlässlich für die Bestandsverwaltung und helfen Kassierern, den korrekten Preis für jeden Artikel zu ermitteln. Über ihren logistischen Nutzen hinaus können … Read more

Gerösteter Blumenkohl mit Honig-Curry, gegrilltem Halloumi und knusprigen Kichererbsen

Gerösteter Blumenkohl mit Honig-Curry, gegrilltem Halloumi und knusprigen Kichererbsen  Zutaten: Für den Blumenkohl: 1 mittelgroßer Blumenkohl, in Röschen geschnitten 2 EL Olivenöl 1 EL Honig 1 TL Currypulver ½ TL geräucherter Paprika ½ TL Kurkuma  Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die knusprigen Kichererbsen: 1 Dose (400 g) Kichererbsen, abgetropft und abgespült 1 EL Olivenöl … Read more

Mama tränkt Schweinekoteletts in der traumhaftesten Sauce aller Zeiten. Das musst du probieren

Kräuterüberbackene Schweinekoteletts mit Apfelweinglasur vereinen die wohltuenden Aromen des Mittleren Westens mit einem Hauch Eleganz. Als ich in der Vorstadt aufwuchs, waren Sonntagsessen für meine Familie immer ein besonderer Moment, und Schweinekoteletts waren oft der Star. Dieses Rezept ist perfekt für arbeitsreiche Wochentage, an denen man Lust auf etwas Herzhaftes und dennoch Raffiniertes hat. Die … Read more

Was die Farbe Ihres Urins über Ihre Gesundheit aussagt

Ihr Körper kommuniziert seinen Gesundheitszustand auf natürliche Weise. Eine der einfachsten Möglichkeiten, diese Signale zu entschlüsseln, ist die Beobachtung der Urinfarbe. Die Urinfarbe kann je nach Flüssigkeitshaushalt, Ernährung, Medikamenteneinnahme und gesundheitlichen Problemen variieren. Während leichte Schwankungen normal sind, können anhaltende Veränderungen auf ärztliche Hilfe hinweisen. Hier erfahren Sie, was die verschiedenen Urinfarben bedeuten können und … Read more

Mein Mann kann 5 Schüsseln davon ganz alleine essen!

An einem kühlen Abend im Mittleren Westen gibt es nichts Besseres als eine Schüssel cremige Kohlsuppe, um die Seele zu wärmen. Dieses Rezept erinnert an die Zeit, als herzhafte, einfache Gerichte für hart arbeitende Leute unverzichtbar waren. Sie war ein Grundnahrungsmittel in der Bauernküche meiner Großmutter, wo jede Zutat mit Sorgfalt angebaut und mit Liebe … Read more

Weißes Hühnchen-Chili. Das ist köstlich

Weißes Hühnchen-Chili. Das ist köstlich. Ich koche gerne, aber hier wird NICHT gekocht, sondern einfach Dosen ausgekippt! Ideal für alle, die meine Kochleidenschaft nicht teilen oder schnell etwas essen möchten. 3 gekochte und gehackte Hähnchenbrüste oder 2 große Dosen weißes Hühnchen (ich habe Dosen verwendet). 2 Dosen Hühnercremesuppe. 2 Dosen weiße oder Cannellini-Bohnen, ich finde, … Read more

**Überbackene Kartoffeln**

**Zutaten:** – 4 große Russet-Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten – 2 Esslöffel Butter – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 2 Tassen Sahne oder Milch – 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse – 1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse – Salz und Pfeffer nach Geschmack – 1 Teelöffel frischer Thymian oder 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian (optional)   siehe Fortsetzung … Read more