Herzhaft-saftiger Hackbraten aus dem Ofen
Zutaten:– 800 g Hackfleisch (halb Rind)– 2 Zwiebeln, fein gewürfelt– 1 Ei– 100 g Paniermehl– 2 EL Senf– 2 EL Tomatenmark– 1 TL Salz– 1 TL Pfeffer– 1 TL Paprikapulver (edelsüß)– 1 TL Knoblauchpulver– 200 ml kräftige Rinderbrühe– Etwas Öl zum AnbratenAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite