Vegane Linsenknödel in würziger Curry-Sauce
Zutaten:– 200 g rote Linsen, gewaschen und abgetropft– 150 g Zwiebel, fein gehackt (ca. 1 große Zwiebel)– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 5 g gemahlener Kreuzkümmel (ca. 1 TL)– 5 g gemahlener Koriander (ca. 1 TL)– 5 g Kurkuma (ca. 1 TL)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 100 g Semmelbrösel (1 Tasse)– 30 ml Olivenöl (2 EL)– … Read more