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Zutaten:– 4 Scheiben Brot (z. B. Baguette oder Ciabatta)– 2 Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten– 200 g Mozzarella, in Scheiben– 1 EL Olivenöl– 1 TL getrockneter Oregano– Salz nach Geschmack– Pfeffer nach GeschmackZubereitung:           siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 4 Schweineschnitzel (oder Hähnchenschnitzel)– 1 Ei– 100 g Mehl– 100 g Semmelbrösel– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 2 EL Öl oder Butter zum Braten– 500 g Rosenkohl– 1 EL Butter– 1 TL Muskatnuss (optional)Zubereitung:             siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite  

Zutaten:– 500 g Kartoffeln, gewürfelt– 2 Paprika, gewürfelt– 300 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)– 200 g Crème fraîche– 1 Ei– 2 EL Olivenöl– Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zwiebelpulver, Majoran, Muskatnuss (nach Geschmack)Anleitung:       siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite  

Zutaten:– 2 ganze Fische (z. B. Dorade oder Snapper, ca. 800 g bis 1 kg)– 60 ml Olivenöl (4 Esslöffel)– 1 Zitrone (in Scheiben geschnitten)– Mediterrane Gewürze (z. B. Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin)– Gegrilltes Gemüse (z. B. Zucchini, Paprika, Aubergine)– Knusprige Kartoffeln oder frischer SalatAnleitung:     siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 500 g Rinderfilet– 3 Zehen Knoblauch– 2 Esslöffel Dijon-Senf– 200 ml Schlagsahne– 2 Karotten– 1 rote Paprika– 1 gelbe Paprika– 1 ZucchiniAnleitung:         siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 2 Bund Frühlingszwiebeln– 2 rote Paprikaschoten– 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)– 1 Liter Gemüse- oder Fleischbrühe– 250 g Gabelspaghetti– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 1 TL Currypulver– Optional: 1 EL Speisestärke oder Mehl zum AndickenAnleitung:     siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 340 g Rotini-Pasta– 450 g Hähnchenbrust oder -schenkel (ohne Haut & Knochen), in mundgerechte Stücke geschnitten– 2 EL Butter– 1 EL Olivenöl– 4 Knoblauchzehen, gehackt– 240 ml Hühnerbrühe– 360 ml Sahne– 100 g frisch geriebener Parmesan– 1/2 TL Salz (nach Geschmack)– 1/2 TL schwarzer Pfeffer– 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver– 1/2 TL italienische KräuterZubereitung:   … Read more

Eine pikante und wohltuende Suppe mit zartem Hühnchen, cremiger grüner Enchilada-Sauce und genau der richtigen Menge an Gewürzen. Dieses herzhafte Rezept ist perfekt für gemütliche Abende und kann ganz einfach mit Ihren Lieblingszutaten verfeinert werden! Zutaten: Für die Suppenbasis: 1 Esslöffel Olivenöl – zum Anbraten der Gewürze 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt – verleiht einen süßen, … Read more

Dieser Käse-Zucchini-Kartoffel-Auflauf ist das perfekte Wohlfühlessen. Zarte Kartoffel- und Zucchinischichten werden mit einer reichhaltigen, cremigen Käsesauce kombiniert . Die goldbraune, sprudelnde Oberfläche sorgt für eine unwiderstehlich knusprige Schicht und macht jeden Bissen cremig und aromatisch. Ob als Hauptgericht oder Beilage – dieses Rezept verwandelt einfache Zutaten in ein Gourmetgericht. Ideal für Familienessen, Festtagsessen oder gemütliche Wochenendmahlzeiten. Vorbereitungszeit Dieses Gericht lässt sich mit wenigen … Read more

Schokoladen-Erdnussbutter-Reiskuchen-Bites sind der ultimative Genuss ohne Backen – einfach, energiespendend und mit nur vier einfachen Zutaten zubereitet. Diese süßen, zähen und knusprigen Häppchen vereinen klebrige Datteln, cremige Erdnussbutter, knusprige Reiskuchen und reichhaltige dunkle Schokolade. Ohne raffinierten Zucker und mit einer natürlich sättigenden Textur eignen sie sich perfekt als gesunder Snack, Energielieferant nach dem Training oder … Read more