Cremige Cajun-Hähnchen-Pasta

Zutaten:– 400 g Penne-Nudeln– 2 Hähnchenbrustfilets– 2 Teelöffel Cajun-Gewürzmischung– 2 Esslöffel Butter– 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten– 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten– 4 Champignons, in Scheiben geschnitten– 1 Frühlingszwiebel, gehackt– 250 ml Sahne– 1/4 Teelöffel getrocknetes Basilikum– 1/4 Teelöffel Zitronenpfeffer– 1/4 Teelöffel Salz– 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver– 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer– 50 g geriebener … Read more

Lachsnudeln

Zutaten:– 250 g Lachsfilet– 250 g Nudeln– 1 Zitrone– 2 Knoblauchzehen– 1 Zwiebel– 200 ml Sahne– Salz– Pfeffer– frische Petersilie– OlivenölZubereitung:

Knoblauch-Parmesan-Hähnchen vom Grill mit knusprigen Pommes

Zutaten:– 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)– 3 Knoblauchzehen, gehackt– 50 g geriebener Parmesan– 60 ml Olivenöl– 15 ml Zitronensaft– Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack– 4 große Kartoffeln (ca. 800 g), in Streifen geschnitten– 30 ml Pflanzenöl– 5 g Paprikapulver– 5 g Knoblauchpulver– 2 g SalzZubereitung:

Banana-Erdbeer-Käsekuchen-Fantasie

Zutaten:– 150 g Graham Cracker-Krümel– 50 g Zucker– 115 g ungesalzene Butter, geschmolzen– 450 g Frischkäse, weich– 100 g Zucker– 2 große Eier, Zimmertemperatur– 5 ml Vanilleextrakt– 2 große reife Bananen, zerdrückt– 15 ml Zitronensaft– 50 g Zucker– 300 g frische Erdbeeren, in Scheiben– 50 g Zucker– 1 Teelöffel Speisestärke– 30 ml WasserAnleitungen:

Dönerteller selbst gemacht: Frisch, würzig und einfach köstlich!

Würziges Fleisch, frisches Gemüse und cremiges Joghurtdressing – der Dönerklassiker zu Hause!Zutaten (für 2-4 Portionen):400 g Hähnchen- oder Lammfleisch (oder vegetarische Alternative wie Halloumi)1 TL Paprikapulver1 TL Kreuzkümmel½ TL Chili (optional)2 Knoblauchzehen, gehackt2 EL Olivenöl – ca. 30 g1 Zwiebel, in Ringe geschnitten200 g Tomaten, gewürfelt1 kleine Gurke, in Scheiben – ca. 150 g100 g … Read more

Gefüllte Paprikasuppe: Ein Klassiker neu interpretiert

Würzige, herzhafte Suppe mit Paprika, Hackfleisch, Tomaten und Reis – wohltuend lecker!Zutaten (für 4 Portionen):450 g Paprika (rot, gelb, grün, gewürfelt)100 g Karotten (gewürfelt)1 Zwiebel (fein gehackt)400 g gehackte Tomaten (Dose)2 EL Olivenöl500 g Hackfleisch850 ml Rinderbrühe30 g Tomatenmark1 TL getrockneter Thymian1 TL getrockneter Rosmarin150 g ReisSalz & Pfeffer nach GeschmackAnleitung: