admin

Zutaten:560 g Baby-Kartoffeln (halbiert), 450 g Karotten (geschrubbt, in 5-cm-Stücke geschnitten), 340 g Zucchini (in 2,5-cm-Stücke geschnitten), 3 EL Olivenöl (geteilt), 1 EL frischer Thymian (gehackt), 1 EL frischer Rosmarin (gehackt), 4 Knoblauchzehen (fein gehackt), Salz & Pfeffer (nach Geschmack)Anleitung:           siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 600 g Rinderleber (in Scheiben geschnitten)– 3 große Zwiebeln (in Ringe geschnitten)– 3 EL Mehl– 50 g Butter oder Schmalz– 100 ml Fleischbrühe (optional)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 1 Prise Zucker– Etwas Petersilie zum GarnierenAnleitung:               siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite  

Zutaten:– 1 kg Rindfleisch (am besten Schulter oder Keule)– 1 Zwiebel– 2 Möhren– 500 ml Gemüsebrühe– 2 EL Tomatenmark– 2 Lorbeerblätter– 5 Pimentkörner– 1 TL Senf– 3 EL Essig (Apfel- oder Weinessig)– 1 EL Zucker– Salz & Pfeffer– 2 EL Öl zum Anbraten– 1 kleiner Rotkohl (ca. 500 g)– 1 Apfel– 1 Zwiebel– 2 EL … Read more

Zutaten:600 g Weißkohl, 600 g Sauerkraut, 10 g getrocknete Waldpilze (etwa eine Handvoll), 2 Lorbeerblätter, 1 Zwiebel, 5 Wacholderbeeren, 300 g Schweinefleisch, etwas Butter zum Anbraten, 1/2 Brüwürfel, 500 ml Wasser, 450 g Krakauer Wurst, 3 Tomaten, 3 TL Pflaumenmus, 4 TL Tomatenmark, Salz, PfefferAnleitung:               siehe Fortsetzung auf … Read more

Zutaten:– 300 g Rindfleisch (z. B. Rinderfilet oder Rinderhüfte), in Streifen geschnitten– 250 g Pasta (z. B. Tagliatelle oder Penne)– 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten– 1 Zwiebel, gewürfelt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 200 ml Rinderbrühe– 150 ml Sahne– 1 EL Senf– 1 EL Butter– 1 EL Olivenöl– 1 TL Paprikapulver– 1⁄2 TL Salz– 1⁄2 TL … Read more

Die Schönheit von Holzmöbeln kann leicht durch lästige Wasserringe von Gläsern und Tassen getrübt werden. Diese unansehnlichen Flecken können die Ästhetik Ihres Zimmers beeinträchtigen und ansonsten makellosen Möbeln ein ungepflegtes Aussehen verleihen. Das Entfernen von Wasserringen war bisher eine Herausforderung und erforderte oft teure Produkte oder erheblichen Aufwand. Doch ich habe von meiner Schwester einen … Read more

Der Duft von Zimt, der durch das Haus weht, hat etwas wirklich Beruhigendes, besonders an einem frischen Morgen im Mittleren Westen. Dieses Keto-Gebäck mit Zimt und Frischkäse ist ein köstlicher Low-Carb-Genuss, der den Heißhunger auf Gebäck stillt, ohne Ihren Keto-Lebensstil zu beeinträchtigen. Inspiriert von meiner Liebe zu gemütlichen Wochenendbrunches ist dieses Rezept perfekt für alle, … Read more

Ein Topf Baked Beans weckt Erinnerungen an Familienfeiern und Sommerpicknicks. Diese Low-Carb-Version der georgianischen Loaded Baked Beans erinnert an diese liebgewonnenen Zeiten – ganz ohne die zusätzlichen Kohlenhydrate. Inspiriert von den herzhaften, wohltuenden Gerichten des Mittleren Westens sind diese Bohnen perfekt für alle, die ein klassisches Gericht mit einer gesünderen Note genießen möchten. Die rauchigen, … Read more

Bemerkenswert einfach und doch köstlich: Das 2-Zutaten-Proteinbrot ist ein Beweis für die Genialität minimalistischer Küche. Es ist ein Rezept, das vermutlich aus einem funktionalen Bedürfnis heraus entstanden ist – dem Streben nach einer proteinreichen und gleichzeitig praktischen Ernährung. Egal, ob Sie Fitnessbegeisterter sind und mehr Protein in Ihren Tag packen möchten, ohne aufwendige Rezepte zu … Read more

Fajita-Hühnchen-Auflauf ist eines dieser Gerichte, das das Beste aus beiden Welten vereint: den rauchigen, knusprigen Geschmack gegrillter Fajitas und die wohlige Wärme eines Auflaufs. Er ist perfekt für stressige Wochentage, an denen man Lust auf etwas Herzhaftes und dennoch Gesundes hat. Als ich im Mittleren Westen aufwuchs, waren Aufläufe ein fester Bestandteil unseres Haushalts. Als … Read more