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Ein köstliches und unkompliziertes Pfannengericht mit Spätzle, Hackfleisch, Erbsen und Paprika – perfekt für ein schnelles Abendessen. Zutaten: 400 g Spätzle 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 rote Paprika 150 g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt) 2 EL Tomatenmark 2 EL Sonnenblumenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Gehackte Petersilie (zur Garnitur) … Read more
Verwöhne deinen Gaumen mit fluffigen Hefeteig-Schnecken, gefüllt mit cremigem Vanillepudding! 😋 Zutaten: 450 g Weizenmehl (Type 550) 1/2 Pck frische Hefe 200 ml lauwarme Milch 60 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 1 Ei (zimmerwarm) 60 g weiche Butter Prise Salz Vanillepuddingfüllung: 1 Pck Vanillepuddingpulver 400 ml Milch 2 EL Zucker 1 EL Butter Puderzucker (nach … Read more
Ein saftiger Keks mit Schokocreme, Bananen und Sahne – ein unwiderstehlicher Genuss! 😍 Zutaten: Für den Keksboden: 50 g Weizenmehl 🌾 30 g Speisestärke 🌾 3 Eier (Größe M) 🍳 70 g Zucker 🍚 ½ TL Backpulver 🧂 1 EL Kakao 🌰 Für die Schokocreme: 120 g Zartbitterschokolade 🍫 4 Blatt Gelatine (oder 3 gestr. … Read more
Ein sättigender Auflauf mit Hackfleisch, frischem Spinat und geschmolzenem Käse – perfekt für die ganze Familie. Zutaten: 1 kg Kartoffeln (überwiegend festkochend) 1,5 kg frische Spinatblätter 3 mittelgroße Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 40 g Butter oder Margarine 2–3 EL Öl 600 g Hackfleisch (gemischt) 1 TL getrockneter Majoran 1 TL edelsüßes Paprikapulver 1 EL Mehl 200 … Read more
Zutaten: – 300g Spätzle – 2 Lauchstangen, in Scheiben geschnitten – 2 Esslöffel Butter – 1 Zwiebel, fein gehackt – Salz nach Geschmack – Pfeffer nach Geschmack – Gehackte Petersilie zum Garnieren Anleitung:
Ein no-bake Cheesecake-Dessert mit Lotus-Keksen, cremigem Frischkäse und karamelligem Lotus-Aufstrich! Zutaten (für 8-16 Portionen): 125 g Lotus Kekse 400 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 300 g Schlagsahne 250 g Mascarpone 250 g Lotus Aufstrich (leicht erwärmt) 1 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen Vanillezucker 1 Messerspitze Salz Dekoration: Lotus Kekse Frische Früchte nach Wahl 👩🍳 Anleitung:
Knusprige Plätzchen, gefüllt mit Himbeergelee, dekoriert mit Schokolade und Pistazien – ein echter Hingucker! 🎄💕 Zutaten (für ca. 20 Plätzchen): Teig: 300 g Mehl 200 g Butter 100 g Puderzucker 1 Ei Dekoration: 270 g Himbeergelee 10 gefriergetrocknete Himbeeren Weiße Kuvertüre (ca. 100 g) 10 g gehackte Pistazien Alternativ: 1 EL Zitronensaft und Puderzucker für … Read more
Ein herrlich einfaches Gericht, das zartes Hähnchenbrustfilet in eine samtig-cremige Frischkäsesauce hüllt, verfeinert mit Parmesan und aromatischen Kräutern. Perfekt für ein schnelles und köstliches Abendessen, das garantiert der ganzen Familie schmeckt! Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets 200 g Philadelphia-Frischkäse 100 ml Hühnerbrühe 1 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Zwiebel, fein gewürfelt 1 TL getrockneter Oregano Salz … Read more
Dieser dekadente Cheesecake mit weißer Schokolade und Himbeeren besticht durch eine seidige, glatte Cheesecake-Füllung, die mit selbstgemachter Himbeermarmelade durchzogen ist. Auf einem knusprigen Keksboden und gekrönt von einer weißen Schokoladen-Himbeer-Ganache und Schlagsahne, ist er das perfekte Dessert für besondere Anlässe! Zutaten: Für die Himbeermarmelade: • 453 g gefrorene Himbeeren 🍇 • 100 g Zucker 🍬 … Read more
Ein klassisches Gericht mit Kassler und Sauerkraut, das perfekt für die kalte Jahreszeit ist. Zutaten (für 4 Portionen): 200g Kassler 100g Karotten (geraspelt) 1 EL Senf 2 EL Butterschmalz Salz & Pfeffer 1 Prise Zucker 1 TL Majoran 1/2 TL gemahlener Kümmel 1 Prise Muskat Anweisungen: