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Garnelen mit Knoblauch, Limette, Ingwer und Soja

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Zutaten800 g Garnelen1 Stück Ingwerwurzel (5 cm)1 TL Currypulver4 Knoblauchzehen4 EL Sojasauce1 Limette4 EL ErdnussölPfeffer nach Geschmack20 cl Kokosmilch800 g Kartoffeln mit festem FleischEinige Zweige frischer KorianderSchritt-für-Schritt-AnleitungZubereitung der Garnelen und KartoffelnDie Garnelen schälen und wenn möglich die Schwänze dran lassen.Die Kartoffeln ca. 25 Minuten kochen, bis sie weich sind. Abgießen und abkühlen lassen.Zubereitung der Gewürze … Read more

Mein Kühlschrank war immer leer, trotz der Lebensmittel, die ich zubereitet hatte. Eines Abends kam ich früh nach Hause und entdeckte endlich, wo die Lebensmittel geblieben waren.

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Sie erwarten wahrscheinlich nicht, dass Ihr Mann Sie nach 25 Jahren Ehe betrügt. Nicht auf die großartige, dramatische Art, die in Filmen dargestellt wird – keine heimlichen Geliebten oder Offshore-Bankkonten –, sondern auf die stille, gedankenlose Art, die Vertrauen untergräbt wie Rost an Metall. Für mich begann alles mit dem Kühlschrank. Eine traurige Frau | … Read more

Saftiges Steak mit cremiger Knoblauchsauce

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Zutaten:– 4 Steaks (Filet oder Ribeye)– 2 Esslöffel Olivenöl– 2 Esslöffel Butter– Salz und schwarzer Pfeffer nach GeschmackFür die cremige Knoblauchsauce:– 3 Knoblauchzehen, gehackt– 1 Tasse Sahne– 1/4 Tasse Rinder- oder Hühnerbrühe– 1 Teelöffel Dijon-Senf– 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Gehackte frische Petersilie (zum Garnieren) Wenn Sie fortfahren möchten, klicken Sie … Read more

Portulak: Eine nährstoffreiche Pflanze mit zahlreichen Vorteilen

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Portulak , wissenschaftlich bekannt als Portulaca oleracea , ist eine äußerst nahrhafte und vielseitige Pflanze, die seit Jahrhunderten weltweit in verschiedenen kulinarischen und medizinischen Bereichen verwendet wird. Obwohl Portulak von manchen als Unkraut angesehen wird, bietet er eine beeindruckende Vielfalt an gesundheitlichen Vorteilen und kulinarischen Anwendungsmöglichkeiten. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Portulak erkennen, … Read more

Knusprig gebackene italienische Aubergine

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Hallo! Ich erinnere mich noch gut an das erste Mal, als ich für meine Familie knusprig gebackene italienische Auberginen zubereitet habe. Es war einer dieser arbeitsreichen Abende unter der Woche, an denen ich etwas zaubern wollte, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Auberginen waren schon immer unser Lieblingsgericht, aber ich wollte sie so … Read more

Erdbeer-Pfirsich-Salat mit Honig-Zitronen-Vinaigrette

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Dieser lebendige Erdbeer-Pfirsich-Salat kombiniert die süßesten Aromen des Sommers mit einer erfrischenden Honig-Zitronen-Vinaigrette, die jede Zutat perfekt zur Geltung bringt. Die Kombination aus saftigen Erdbeeren, samtigen Pfirsichen, pfeffrigem Rucola und cremigem Feta schafft eine harmonische Mischung aus süßen, herzhaften und würzigen Elementen. Knackige Walnüsse sorgen für den perfekten texturellen Kontrast, während das goldene Honig-Zitronen-Dressing alle … Read more

Werfen Sie niemals Luftpolstertaschen weg. Diese Taschen bewirken Wunder in Ihrer Küche

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Luftpolstertaschen werden nicht nur zum Verpacken von Waren verwendet, sondern bieten auch viele andere tolle Einsatzmöglichkeiten, insbesondere in der Küche. Luftpolstertaschen werden häufig zum Verpacken zerbrechlicher und kratzanfälliger Waren und Produkte wie Glaswaren, Keramik, Kristall, Kunsthandwerk usw. verwendet, um Stöße zu vermeiden und das Risiko von Beschädigungen und Brüchen während des Transports zu begrenzen. Mit … Read more