Rezept für käsige Karottenpfannkuchen
Zutaten: Für den Teig: 1 Tasse Allzweckmehl (plus etwas mehr zum Ausrollen) 1/2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver (optional) 1/2 Tasse geriebene Karotten (etwa 1 mittelgroße Karotte) 1/4 Tasse warmes Wasser 1 Esslöffel Olivenöl (plus etwas mehr zum Braten) 1/4 Tasse Naturjoghurt (für zusätzliche Weichheit) 1 Esslöffel frische Petersilie oder Koriander (optional, … Read more