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Zutaten-Brownies – ohne Mehl, ohne Butter! 🍫✨ Super saftig, schokoladig und unfassbar einfach – diese Brownies brauchen nur drei Zutaten und kommen ganz ohne Mehl oder Butter aus. Perfekt für spontane Gelüste oder wenn’s schnell gehen muss! Zutaten 200 g Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakao) 3 reife Bananen (ca. 300 g, je reifer, desto süßer!) … Read more
Das klingt nach einem leckeren und schnellen Kuchen! Hier ist ein einfaches Rezept für einen Quark-Kirsch-Kuchen, den du in nur 5 Minuten im Ofen zubereiten kannst: Zutaten: 1 Dose Kirschen (Abtropfgewicht ca. 350 g) oder 250 g frische Kirschen 250 g Quark 150 g Zucker 2 Eier 1 TL Vanillezucker 200 g Mehl 1 Päckchen … Read more
Warum dieser Kuchen? Meine Großmutter backte diesen Kuchen für jede Familienfeier – und egal, wie lange er stand, er blieb saftig, schokoladig und perfekt. Erst mit 95 gab sie ihr Geheimnis preis: “Kind, es liegt nicht an den Zutaten… es liegt am Zauber.” Heute verrate ich dir das echte Rezept – inklusive Omas Küchenmagie. … Read more
Zutaten: • 200 g Schmand • 50 g Crème fraîche • 1 EL Senf • Salz und Pfeffer • 200 g geräucherte Schinkenwürfel • 200 g geriebener Raclettekäse • 4 – 8 Scheiben Brot (Landbrot), je nach Größe Zubereitung: Wenn du weiterlesen möchtest, klicke auf “Nächste→” ⬇️⬇️
📋 Zutaten (für 4 Portionen) Für das Schnitzel: 200 g Seitan-Fix (oder fertiger Seitan) 250 ml Gemüsebrühe 1 EL Sojasauce 1 TL Rauchpaprika 1/2 TL Knoblauchpulver Für die Panade: 100 g Paniermehl (Semmelbrösel) 50 g Mehl 1/2 TL Salz 1/2 TL Paprikapulver 100 ml Hafermilch (oder andere Pflanzenmilch) 1 TL Senf Zum Braten: Wenn du … Read more
Zutaten 200 g Spaghetti 4 EL Butter 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL getrockneter Oregano 1 TL getrockneter Thymian Salz und Pfeffer nach Geschmack Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren Parmesan zum Servieren Richtungen Wenn du weiterlesen möchtest, klicke auf “Nächste→” ⬇️⬇️
Ein Gericht, das Gourmet-Feeling in deine Küche bringt: cremige Pasta mit intensivem Trüffelaroma, veredelt mit echten Goldflocken – perfekt für besondere Anlässe oder wenn du dir selbst etwas Besonderes gönnen willst! Zutaten (für 2 Personen): 200 g frische Tagliatelle (oder hochwertige Bandnudeln) 30 g schwarze Trüffelbutter (oder 1 EL Trüffelöl + 20 g normale Butter) 2 EL Schlagsahne oder Crème fraîche 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt … Read more
Zutaten Für den Teig: 600 g Rhabarber (unabgezogen, gewaschen & in 3-cm-Stücke geschnitten) 150 g Mehl 75 g Speisestärke 1½ TL Backpulver 150 g Margarine (weich) 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 3 Eigelb 2 ganze Eier Für den Baiser: 3 Eiweiß 1 Prise Salz 175 g Zucker 1 TL Zitronensaft Zubereitung Wenn du … Read more
Perfekt für Partys, Grillabende oder als besonderes Hauptgericht – diese Cheeseburger-Torte vereint alle Aromen eines saftigen Burgers in einer köstlichen Quiche-Form! Zutaten (für eine Springform Ø 26 cm) Boden: 250 g Mehl 125 g kalte Butter (gewürfelt) 1 Ei 1 TL Salz Füllung: 500 g Hackfleisch (gemischt) 1 große Zwiebel (fein gewürfelt) 2 Knoblauchzehen (gepresst) … Read more
🔥🍕 Ein klassischer Flammkuchen aus dem Elsass – knuspriger Teig, cremiger Belag und würziger Speck. Perfekt als Vorspeise, Hauptgericht oder Party-Snack! Zutaten (für ca. 2 Flammkuchen) Teig: 200 g Mehl (Type 405 oder 550) 2 EL Öl (neutral, z. B. Rapsöl) 125 ml Wasser (kalt) 1 Prise Salz Belag: 200 g Crème double (oder Crème … Read more