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Dieser deftige Auflauf mit saftigem Spitzkohl, Hackfleisch und einer goldbraunen Käsekruste ist der perfekte Familienfavorit – cremig, herzhaft und einfach lecker! 😋 📝 Zutaten: 1 Zwiebel (ca. 150 g) 🧅 2 Knoblauchzehen 🧄 350 g Spitzkohl 🥬 700 g Kartoffeln 🥔 400 g Hackfleisch 🍖 2 EL Tomatenmark 🍅 3 EL Kräuter der Provence 🌿 … Read more
Diese Chimichangas vereinen die cremige Textur von Käsekuchen mit der fruchtigen Süße frischer Erdbeeren und knusprigen Tortillas – ein unwiderstehliches Dessert für besondere Anlässe oder einfach als süßer Snack! 🎉 📝 Zutaten: 6 (20 cm) weiche Weizentortillas 🌯 225 g Frischkäse (Zimmertemperatur) 🧀 60 g saure Sahne 🥛 1 EL Zucker 🍬 1 TL Vanilleextrakt … Read more
Ein himmlischer Käsekuchen mit einer samtigen weißen Schokoladenfüllung und einer fruchtigen Erdbeer-Mousse – der perfekte Genuss für besondere Anlässe! 🎉 📝 Zutaten: Keksboden: 150 g Butterkekse 🍪 1 EL Kakao 🍫 70 g Butter 🧈 Käsemasse: 100 g weiße Schokolade 🍫 200 g Schlagsahne 🥂 500 g Quark 🧀 250 g Mascarpone 🥛 100 g … Read more
Diese Spekulatius-Pralinen mit feiner Orangennote und knusprigem Überzug sind perfekt für die Weihnachtszeit! 🎄 📝 Zutaten: 250 g Gewürz-Spekulatius, fein zermahlen 200 g Erdnussbutter Schale einer Bio-Orange, abgerieben 200 g Zartbitterschokolade 5 g Kokosfett Grobes Meersalz zum Bestreuen 👩🍳 Zubereitung:
🛒 Zutaten Für den Biskuit: 4 Eier 180 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 90 g Mehl 30 g Speisestärke Für das Topping: 3 EL Butter 5 EL Zucker 100 g Mandelblättchen Für die Creme: 1200 g Schlagsahne 3 Päckchen Vanille-Dessertsoße (ohne Kochen) 2 Päckchen Vanillezucker 👩🍳 Zubereitung
🛒 Zutaten (für eine Springform Ø 26 cm) Boden: 200 g Spekulatiuskekse 100 g Butter, geschmolzen 1 Prise Zimt Füllung: 800 g Frischkäse 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Vanillepaste 1 TL Zitronenabrieb 200 g Crème fraîche 2 EL Mehl 1 TL Zimt 1 TL Spekulatiusgewürz 4 Eier 👩🍳 Zubereitung
🛒 Zutaten (für ein Blech 30 × 40 cm) Für den Mürbeteig: 500 g Mehl 200 g Zucker 250 g weiche Butter 1 Ei 1 Päckchen Vanillezucker Für die Mohnfüllung: 1 l Vollmilch 350 g gemahlener Mohn 160 g feiner Grieß 250 g Zucker 100 g Butter 1 TL Vanilleextrakt 👩🍳 Zubereitung
Schnell, würzig und sättigend – diese cremige Ajvar-Hackfleisch-Suppe ist der perfekte Begleiter für gemütliche Abende und unkomplizierte Gästeessen. 🛒 Zutaten (für 3–4 Portionen) 500 g Rinderhackfleisch 1 rote Zwiebel, gewürfelt 1 EL Olivenöl 600 ml Gemüsebrühe 250 g Ajvar (mild oder scharf) 200 g Schmelzkäse 50 g Crème fraîche 1 TL Sriracha (optional) Salz & Pfeffer Frische Petersilie, gehackt Brot oder Baguette … Read more
🛒 Zutaten (für 4 Portionen) 20 g Butter 6 Knoblauchzehen 200 g Kartoffeln 1 Zwiebel 500 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne Salz & Pfeffer Frische Petersilie (zum Garnieren) 👩🍳 Zubereitung
Zarter Vanille-Biskuit, cremige Vanillefüllung und glänzende Schokoladenganache – ein Traumdessert, das Tradition und Genuss perfekt vereint! 🛒 Zutaten Für den Kuchen: 185 g Mehl 2 TL Backpulver ¼ TL Salz 120 ml Vollmilch 115 g ungesalzene Butter 1½ TL Vanilleextrakt 3 große Eier (Zimmertemperatur) 300 g Zucker Für die Vanillecreme: