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Kategorie: Hauptgerichte Ein echter Klassiker der deutschen Küche: Königsberger Klopse. Diese zarten Fleischbällchen in cremiger Kapernsauce stammen ursprünglich aus Ostpreußen und bringen mit ihrer würzigen Note nostalgischen Geschmack auf den Teller. 🛒 Zutaten Für die Fleischbällchen: 500 g gemischtes Hackfleisch (Kalb, Schwein, Rind) 1 Ei 3 EL Semmelbrösel Salz & Pfeffer nach Geschmack Für die … Read more
Ein cremiges Wohlfühlgericht mit goldbraunem Hähnchen, aromatischer Knoblauchbutter und zarter Pasta in Parmesan-Sahnesauce – ideal für ein gemütliches Abendessen. 📝 Zutaten 500 g Hähnchenbrust, in Stücke geschnitten 2 EL Olivenöl 4 EL Butter (ungesalzen) 4 Knoblauchzehen, fein gehackt Salz & Pfeffer, nach Geschmack 1 TL italienische Kräuter (z. B. Oregano, Basilikum) Frische Petersilie, gehackt 340 g Fettuccine 250 ml Sahne (hoher … Read more
Ein saftiger Kuchenklassiker mit dem Geschmack von Zimtschnecken – schnell gemacht und unwiderstehlich lecker. ✅ Warum du dieses Rezept lieben wirst: Schnell gemacht und viel einfacher als klassische Zimtschnecken Intensives Zimtaroma trifft auf fluffigen Teig Bleibt tagelang saftig Ideal für Sonntagskaffee, Brunch oder als Dessert 📝 Zutaten Untere Schicht (Teig): 700 g Weizenmehl (Typ 405), gesiebt … Read more
Knusprige Brötchen mit cremiger Käse-Schmand-Füllung und würzigen Belägen – ideal als Snack, Vorspeise oder schnelles Abendessen. 📝 Zutaten 8 kleine Brötchen (vom Vortag, halbiert) 150 g Kochschinken, gewürfelt 100 g Salami, klein geschnitten 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda + Mozzarella) 200 g Schmand 1 TL italienische Kräuter Knoblauchpulver (nach Geschmack) Salz & Pfeffer (vorsichtig … Read more
Ein klassischer deutscher Kuchen mit cremiger Quarkfüllung, Vanillepudding und luftigem Baiser – perfekt für Sonntage, Feiern oder einfach zum Kaffee! Zutaten Für den Teig: 1 Ei 220 g Mehl ½ Päckchen Backpulver 100 g Butter (kalt) 85 g Zucker Für die Füllung: 250 g Schmand 120 g Zucker 3 Eigelb 1 Päckchen Vanillezucker 200 ml … Read more
Ein frischer, cremiger Zitronenkuchen, der garantiert jeden begeistert. Einfach zuzubereiten und super lecker! Zutaten: 1 Dose Kondensmilch 1 Dose gesüßte Kondensmilch (teilweise verdampft oder halbverdampft) Saft von 3 ausgepressten Zitronen 30 Vanillekekse (optional: Zitronenkekse können auch verwendet werden) 1 Päckchen geschmacklose Gelatine (optional) Zubereitung:
Ein einfaches und leckeres Knoblauchbrot, das sich ganz ohne Kneten zubereiten lässt. Perfekt für jedes Dinner oder als Snack! Zutaten: 3 Tassen Mehl (ca. 500 g) 1 TL Trockenhefe 1 TL Salz 1 ½ Tassen warmes Wasser (ca. 400 ml) 3 Knoblauchzehen, gehackt ¼ Tasse Olivenöl (ca. 60 ml) Frische Petersilie, gehackt Meersalz (zum Bestreuen) … Read more
Knusprige und gesunde Hüttenkäsetaler, die einfach zuzubereiten sind und sich perfekt als Snack oder Beilage eignen. Zutaten (für 10–12 Taler): 250 g Hüttenkäse 1 Ei 100 g Haferflocken (gemahlen oder als Hafermehl) 50 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Parmesan) 1–2 TL getrocknete Kräuter (z. B. Oregano oder Thymian) 1 TL Paprikapulver (optional) 2 … Read more
Ein einfaches, aber köstliches Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet ist und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen eignet. Zutaten 500 g Tortellini (mit Käsefüllung) 300 g Hackfleisch (Rind oder Schwein) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200 ml Sahne 200 ml Rinderbrühe 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda) 1 TL Paprikapulver 1 … Read more
Ein Klassiker der griechischen Küche, der mit minimalem Aufwand und tollen Aromen begeistert. Zutaten 500 g Schweinelachs 3 Knoblauchzehen 5 – 6 EL Olivenöl 1 Zitrone 2 EL Oregano Prise Salz und bunter Pfeffer Zubereitung