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Eine wärmende, rustikale Suppe, die durch die Graupen und Mettwürstchen besonders herzhaft wird. Ideal, wenn du etwas Deftiges und Nahrhaftes zubereiten möchtest. 🧾 Zutaten (für ca. 4 Portionen) 1 Zwiebel (gehackt) 2 Kartoffeln (in Stücke geschnitten) 1 Bund Suppengemüse (mundgerecht geschnitten) 1 EL Butter 250 g Graupen (unter Wasser abgespült) 2 L Fleischbrühe 4 Mettwürstchen … Read more
Dieser saftige Kuchen hat einen vollwertigen Teig, der mit frischen Erdbeeren belegt und mit knusprigen Streuseln verfeinert wird. Ein echtes Highlight! 🧾 Zutaten Für den Hefeteig: 500 g Weizenvollkornmehl 25 g frische Hefe 250 ml warme Milch 80 g Zucker 80 g Butter (geschmolzen) 2 Eier 1 Prise Salz Für die Streusel:
Diese Roulade kombiniert die Frische von Kirschen mit der Schokoladigkeit des Biskuits und einer sahnigen Füllung – ein echter Genuss! 🧾 Zutaten Für den Biskuit: 6 Eier 220 g Zucker 6 EL heißes Wasser 120 g Mehl 50 g Kakaopulver 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Backpulver Für die Creme:
Ein leckerer Kuchen mit einem knusprigen Streuseltopping, einer cremigen Quarkfüllung und fruchtigen Kirschen – dieser Kuchen ist einfach unwiderstehlich! 🧾 Zutaten Für den Teig: 250 g Butter (geschmolzen und abgekühlt) 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 1 Prise Salz 1 Päckchen Backpulver 500 g Mehl Für den Belag:
Mit einer Kombination aus saftigem Schokoladenkuchen, süßer Kirschmarmelade und frischer Sahne ist diese Torte ein echter Genuss! 🧾 Zutaten 300 g Mehl 6 Eier 200 g Zucker 200 ml Wasser 100 g Kakaopulver 1 Päckchen Backpulver 200 ml Sahne 200 g Kirschmarmelade Schokoladenraspel (zur Dekoration) 400 g Kirschen (entsteint) 👩🍳 Zubereitung
Eine unwiderstehliche Torte, die mit einer Kombination aus Haselnussboden und einer cremigen Eierlikörfüllung überzeugt. Ein echter Genuss für Liebhaber von Eierlikör! 🧾 Zutaten Für den Boden: 5 Eier 150 g Zucker 200 g gemahlene Haselnüsse 1 TL Backpulver Für die Creme: 400 ml Sahne 2 Päckchen Sahnesteif 2 Päckchen Vanillezucker 150 ml Eierlikör Für die Dekoration: 50 ml … Read more
Ein würziges und aromatisches Gericht mit zartem Schweinefleisch, knusprigem Speck und einer leckeren Soße, die perfekt zu Reis, Nudeln oder Baguette passt! 🧾 Zutaten 500 g Schweinefleisch (in Würfel geschnitten) 250 g Bacon oder Bauchspeck 3 bunte Paprikaschoten (je nach Geschmack, z. B. rot, grün, gelb) 2 Zwiebeln (groß, gewürfelt) 1 Zucchini (in Scheiben oder grobe Stücke geschnitten) … Read more
Diese Frikadellen sind außen schön knusprig, innen wunderbar saftig – und sie gelingen ganz ohne Bratgeruch aus der Pfanne! 🧾 Zutaten 750 g Hackfleisch(klassisch Rind oder Lamm, alternativ Geflügel für eine kalorienärmere Variante) 1 großes Ei 🥚 2–3 EL Ketchup (Tomaten- oder Curryketchup) 🍅 1–2 EL Senf (nach Geschmack) 2–3 EL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert) 🌶️ … Read more
Ein einfaches, herzhaftes Gericht mit zartem Biss und vollem Geschmack – ideal mit Kartoffelpüree oder frischem Salat. 🧾 Zutaten 🗂️ Für die Leber: 600 g Leber (nach Wahl: Rinder-, Kalbs- oder Hähnchenleber) 1 Ei 🥚 2 Knoblauchzehen (fein gehackt) 🧄 1 TL Zucker 1 TL Salz (z. B. Meersalz) 🧂 ½ TL Natron (macht die Leber zarter) … Read more
Weich, natürlich süß und proteinreich – diese Pfannkuchen kommen ganz ohne raffinierten Zucker aus und sind in wenigen Minuten zubereitet. 🧾 Zutaten 1 große, reife Banane 🍌 2 kleine bis mittelgroße Eier 🥚 2 EL Mehl (z. B. Dinkel- oder Vollkornmehl) 🌾 Etwas Kokosöl oder neutrales Öl zum Braten 🛢 Optional: eine Prise Zimt oder etwas Zucker … Read more