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Ein Klassiker der griechischen Küche, der mit minimalem Aufwand und tollen Aromen begeistert. Zutaten 500 g Schweinelachs 3 Knoblauchzehen 5 – 6 EL Olivenöl 1 Zitrone 2 EL Oregano Prise Salz und bunter Pfeffer Zubereitung
Ein schnelles und leckeres Wok-Gericht, das die Aromen der asiatischen Küche perfekt kombiniert. Zutaten 400 g Rindfleisch (geschnetzelte Stücke) 300 g Brokkoli 3 Knoblauchzehen 1 rote Peperoni 3 EL Erdnussöl oder Sesamöl zum Anbraten Für die Marinade: 3 TL Hoisin Paste 2 EL Sojasauce 2 EL geröstetes Sesamöl Für die Sauce: 4 EL Sojasauce 3 … Read more
Ein einfaches und schnelles Gericht, das perfekt für ein Mittagessen geeignet ist und in jeder Familie beliebt ist. Zutaten 300 g Spaghetti 40 g geriebener Parmesan Käse 150 g Blattspinat (frisch oder TK) 100 ml Sahne 125 g Cocktailtomaten 400 ml passierte Tomaten 1 EL Tomatenmark 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Prise Meersalz, Pfeffer, Paprika edelsüß … Read more
Ein einfaches und köstliches Gericht für ein herzhaftes Wochenende, das mit einer scharfen Tomatensauce serviert wird. Zutaten Für die Schnitzel: 2 – 3 Schweineschnitzel 1 Tasse Mehl 1 verquirltes Ei 2 Tassen Paniermehl Prise Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß Öl zum Anbraten Für die scharfe Tomatensauce: 400 g Tomatenstückchen aus der Dose 1 mittelgroße Zwiebel … Read more
Ein köstlicher Salat, der besonders gut zu gegrilltem Fleisch passt und einfach zuzubereiten ist. Ideal für den Sommer! Zutaten 250 g Tortellini 100 g Cherry-Tomaten 2 Paprika 200 g Pesto Calabrese 150 g Mozzarella-Kugeln Eine Prise Meersalz, Paprika edelsüß und bunter Pfeffer zum Würzen 1 EL fein gehacktes Basilikum (frisch oder tiefgefroren) Zubereitung
Ein cremiges Pfannengericht mit würzigen Hackfleischbällchen in fruchtiger Tomatensauce – perfekt für ein unkompliziertes Mittagessen. 🧾 Zutaten Für die Fleischbällchen: 500 g Hackfleisch (halb & halb) 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gewürfelt 1 Bund Petersilie, fein gehackt 1 Ei 3 EL Paniermehl Salz, Pfeffer, Majoran, Paprika edelsüß (je eine Prise) Öl zum Anbraten … Read more
Ein günstiges und herzhaftes Gericht für die ganze Familie! Dieses einfache Gulasch mit Würstchen und Paprika ist perfekt für ein schnelles Mittagessen. 📝 Zutaten (für 3–4 Personen) Gulasch: 300 g Bockwurst oder Wiener Würstchen 3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün) 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 200 ml Gemüsebrühe 400 ml passierte Tomaten 100 ml Sahne 2 EL … Read more
Ein schnelles, aromatisches Gericht aus der asiatischen Küche, perfekt für alle, die würzige Wokgerichte lieben. Mit Mie-Nudeln, frischem Knoblauch, Chili und zarten Champignons ist diese Pfanne ein echtes Geschmackserlebnis! 📝 Zutaten Für die Pfanne: 4 Platten Mie-Nudeln 400 g Champignons 4–5 Knoblauchzehen 1 rote Chili oder Peperoni 80 g Bambussprossen (in Streifen) 2 EL gehackte … Read more
Ein nostalgischer Salat-Klassiker – frisch, leicht und ganz ohne Mayonnaise! Perfekt für warme Tage oder als kreative Beilage. 📝 Zutaten: 250–300 g eingelegte Gurken 400 g gekochtes Hähnchenfilet 3 gekochte Karotten 4 hartgekochte Eier ½ TL Salz 3 EL Olivenöl 3 EL Crème fraîche 1 EL amerikanischer Senf 1 Bund Dill (frisch, fein gehackt) ⏱️ Zubereitungszeit: Vorbereitung: … Read more
Ein gesunder Kuchen ohne Mehl – saftig, natürlich süß und perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack zwischendurch! 📝 Zutaten: 1 Tasse Haferflocken 1 Tasse Naturjoghurt 2 Eier 2 EL Honig oder Sirup 2 Karotten (fein gerieben) 2 Äpfel (geschält und gerieben) Walnüsse nach Geschmack ⏱️ Zubereitungszeit: Vorbereitung: 15 Minuten Backzeit: 40–45 Minuten Gesamt: … Read more