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Cremig, knusprig, deftig – dieser Auflauf vereint Spätzle, Schinken und Käse zu einem schnellen Wohlfühlessen für jeden Tag! 📝 Zutaten Für den Auflauf: 500 g frische Spätzle 200 g gekochter Schinken (Pute oder Rind), gewürfelt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt Für die Sauce: 200 ml Sahne 200 ml Milch 150 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler, Gouda) 2 EL … Read more
Ein herrlich fluffiger Kuchen mit nussigem Aroma, frischer Zitrone und ganz ohne Gluten. Perfekt für Genießer! 📝 Zutaten (für ein kleines Blech oder eine Springform): Teig: 130 g geschälte, ungesalzene Pistazien 140 g Butter (braun gebrannt) 1 Zitrone (Abrieb & Saft) 130 g gemahlene Mandeln 200 g Puderzucker 4 Eier 40 g Speisestärke Topping: Gehackte Pistazien Etwas Puderzucker Etwas Zitronensaft … Read more
Einfaches Rezept für herrlich weiche Brownies mit intensivem Zitronengeschmack und feinem Zuckerguss – perfekt zum Kaffee oder als sommerliches Dessert! 📝 Zutaten (für ca. 12 Stück): Für den Teig: 120 g weiche Butter 200 g Zucker 2 Eier 120 g Mehl 1 Prise Salz Abrieb und Saft von 2 Zitronen Für die Glasur: 120 g Puderzucker 2 EL Zitronensaft 👩🍳 … Read more
Leicht, fruchtig und ohne Backofen – diese Waldmeister-Kiwi-Torte begeistert mit Frische und Farbe! 📝 Zutaten: Für den Keksboden: 200 g Butterkekse, fein zerbröselt 100 g Butter, geschmolzen Für die Cheesecake-Masse: 1 Päckchen Waldmeister-Götterspeise (für 500 ml Wasser) 400 g Frischkäse 2 EL Zitronensaft 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 300 g Schlagsahne Für den Belag: 3–4 Kiwis, in dünne Scheiben geschnitten 1 Päckchen Tortenguss, klar … Read more
Ein einfaches Ofengericht mit süß-pikanter Note – perfekt für kuschelige Herbstabende! 📝 Zutaten (für 2–3 Personen): 1 Hokkaido-Kürbis 150 g Schafskäse 1 TL Olivenöl Salz & Pfeffer nach Geschmack 1 Prise Chiliflocken 2 TL Honig 3 EL Kürbiskerne Optional: Kürbisbrot & Butter als Beilage 👩🍳 Zubereitung:
Ein köstlicher Auflauf mit Hähnchen, Brokkoli und einer sahnigen Käsesauce – perfekt für ein wärmendes Abendessen! 📝 Zutaten: 600 g Hähnchenbrustfilets 400 g Brokkoli (in Röschen) 300 g Champignons (in Scheiben) 2 Zwiebeln (in Ringe) 250 g Sahne-Schmelzkäse 500 ml Gemüsebrühe 100 g Reibekäse zum Überbacken Etwas Mehl (zum Binden) Etwas Öl Salz, Pfeffer, Muskat … Read more
Ein festlicher Cheesecake mit Spekulatius-Boden und cremiger Gewürzfüllung – ideal für die Adventszeit! 📝 Zutaten: Für den Boden: 200 g Spekulatiuskekse (oder Haferkekse + 1 TL Zimt) 1 Prise Zimt 100 g Butter (geschmolzen) Für die Füllung: 800 g Frischkäse 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Vanillepaste 1 TL Zitronenabrieb 200 g Crème … Read more
Ein fluffiger Käsekuchenklassiker, perfekt für große Runden oder für mehr Genuss am nächsten Tag! 📝 Zutaten (für ein Backblech): Boden: 300 g Mehl 🍞 120 g Zucker 🍬 1/2 Päckchen Backpulver 🍶 1 Prise Salz 🧂 150 g kalte Butter 🧈 2 Eier 🥚 Belag: 1 kg Quark 🧀 400 g Sahne 🍶 180 g … Read more
Ein saftiger Schichtkuchen mit cremiger Kokos-Grieß-Füllung und schokoladigem Boden – ein unwiderstehlicher Genuss! 📝 Zutaten (für eine Form 25×30 cm): Kokos-Grieß-Füllung: 1 Liter Vollmilch 🥛 200 g Kokosraspeln 🥥 150 g Zucker 🍬 100 g feiner Weichweizengrieß 🌾 2 Päckchen Vanillezucker 🍭 Kakao-Teig: 3 Eier (Größe M) 🥚 200 g Weizenmehl 🍞 200 ml Vollmilch … Read more
Eine der bekanntesten und beliebtesten Torten in Deutschland: Fluffiger Biskuit, süße Buttercreme und knuspriger Haselnusskrokant – der perfekte Genuss für besondere Anlässe! 📝 Zutaten: 210 g Butter 🧈 4 Eier 🥚 200 g Zucker 🍬 1 Pck. Vanillezucker 🍭 200 g Weizenmehl 🍞 1 EL Backpulver 🍶 50 ml Milch 🥛 850 ml Milch (für … Read more