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Ein einfaches Ofengericht mit süß-pikanter Note – perfekt für kuschelige Herbstabende! 📝 Zutaten (für 2–3 Personen): 1 Hokkaido-Kürbis 150 g Schafskäse 1 TL Olivenöl Salz & Pfeffer nach Geschmack 1 Prise Chiliflocken 2 TL Honig 3 EL Kürbiskerne Optional: Kürbisbrot & Butter als Beilage 👩🍳 Zubereitung:
Ein köstlicher Auflauf mit Hähnchen, Brokkoli und einer sahnigen Käsesauce – perfekt für ein wärmendes Abendessen! 📝 Zutaten: 600 g Hähnchenbrustfilets 400 g Brokkoli (in Röschen) 300 g Champignons (in Scheiben) 2 Zwiebeln (in Ringe) 250 g Sahne-Schmelzkäse 500 ml Gemüsebrühe 100 g Reibekäse zum Überbacken Etwas Mehl (zum Binden) Etwas Öl Salz, Pfeffer, Muskat … Read more
Ein festlicher Cheesecake mit Spekulatius-Boden und cremiger Gewürzfüllung – ideal für die Adventszeit! 📝 Zutaten: Für den Boden: 200 g Spekulatiuskekse (oder Haferkekse + 1 TL Zimt) 1 Prise Zimt 100 g Butter (geschmolzen) Für die Füllung: 800 g Frischkäse 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Vanillepaste 1 TL Zitronenabrieb 200 g Crème … Read more
Ein fluffiger Käsekuchenklassiker, perfekt für große Runden oder für mehr Genuss am nächsten Tag! 📝 Zutaten (für ein Backblech): Boden: 300 g Mehl 🍞 120 g Zucker 🍬 1/2 Päckchen Backpulver 🍶 1 Prise Salz 🧂 150 g kalte Butter 🧈 2 Eier 🥚 Belag: 1 kg Quark 🧀 400 g Sahne 🍶 180 g … Read more
Ein saftiger Schichtkuchen mit cremiger Kokos-Grieß-Füllung und schokoladigem Boden – ein unwiderstehlicher Genuss! 📝 Zutaten (für eine Form 25×30 cm): Kokos-Grieß-Füllung: 1 Liter Vollmilch 🥛 200 g Kokosraspeln 🥥 150 g Zucker 🍬 100 g feiner Weichweizengrieß 🌾 2 Päckchen Vanillezucker 🍭 Kakao-Teig: 3 Eier (Größe M) 🥚 200 g Weizenmehl 🍞 200 ml Vollmilch … Read more
Eine der bekanntesten und beliebtesten Torten in Deutschland: Fluffiger Biskuit, süße Buttercreme und knuspriger Haselnusskrokant – der perfekte Genuss für besondere Anlässe! 📝 Zutaten: 210 g Butter 🧈 4 Eier 🥚 200 g Zucker 🍬 1 Pck. Vanillezucker 🍭 200 g Weizenmehl 🍞 1 EL Backpulver 🍶 50 ml Milch 🥛 850 ml Milch (für … Read more
Ein leckerer Auflauf, der die Aromen der griechischen Küche perfekt kombiniert: Kritharaki-Nudeln, Hackfleisch und Feta – ideal für ein herzhaftes Abendessen! 📝 Zutaten: 500 g Hackfleisch (gemischt) 🍖 250 g Kritharaki-Nudeln 🍝 1 Zwiebel, gewürfelt 🧅 2 Knoblauchzehen 🧄 1 EL Tomatenmark 🍅 1 Dose stückige Tomaten 🍅 700 ml Gemüsebrühe 🍲 100 ml Kochcreme … Read more
Diese köstlichen Wraps vereinen zartes Hähnchen, geschmolzenen Käse und einen Hauch von Knoblauch – ideal für eine schnelle und leckere Mahlzeit! 😋 📝 Zutaten: 2 Tassen gekochtes Hähnchen (zerkleinert) 🍗 60 g geriebener Mozzarella 🧀 60 g geriebener Cheddar 🧀 2 Knoblauchzehen (gehackt) 🧄 2 EL Butter 🧈 60 ml saure Sahne 🍶 60 ml … Read more
Dieser deftige Auflauf mit saftigem Spitzkohl, Hackfleisch und einer goldbraunen Käsekruste ist der perfekte Familienfavorit – cremig, herzhaft und einfach lecker! 😋 📝 Zutaten: 1 Zwiebel (ca. 150 g) 🧅 2 Knoblauchzehen 🧄 350 g Spitzkohl 🥬 700 g Kartoffeln 🥔 400 g Hackfleisch 🍖 2 EL Tomatenmark 🍅 3 EL Kräuter der Provence 🌿 … Read more
Diese Chimichangas vereinen die cremige Textur von Käsekuchen mit der fruchtigen Süße frischer Erdbeeren und knusprigen Tortillas – ein unwiderstehliches Dessert für besondere Anlässe oder einfach als süßer Snack! 🎉 📝 Zutaten: 6 (20 cm) weiche Weizentortillas 🌯 225 g Frischkäse (Zimmertemperatur) 🧀 60 g saure Sahne 🥛 1 EL Zucker 🍬 1 TL Vanilleextrakt … Read more