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Ein einfaches Ofengericht mit zartem Brokkoli, würzigem Schinken und cremiger Käsesoße – perfekt für ein unkompliziertes, sättigendes Abendessen! 🕒 Zubereitungszeit: ca. 10 Min. Vorbereitung + 20 Min. Backzeit 🍽️ Für 2–3 Portionen Zutaten: 250 g frische Tortellini (z. B. Spinat-Ricotta) 150 g Brokkoli (frisch oder TK) 125 g Kochschinken 250 ml Kochsahne (15 % Fett) 75 g … Read more
Diese knackige Gemüsepfanne steckt voller Farbe, Vitamine und Geschmack – perfekt als leichtes Hauptgericht oder Beilage zu Reis oder Nudeln. 🕒 Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten 🍽️ Für 2–3 Portionen Zutaten: 1 Zucchini (in Streifen) 1 Paprika (in Streifen) 1 Karotte (in dünnen Scheiben) 1 kleiner Brokkoli (in Röschen) 1 Zwiebel (gewürfelt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 1 … Read more
Goldbraun, knusprig, herzhaft – diese Lachs-Röllchen im Blätterteig sind ein echter Hingucker auf jedem Buffet und ruckzuck zubereitet! 🕒 Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten 🍽️ Ergibt ca. 12–15 Stück (für 4 Portionen) Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal) 150 g Frischkäse 6 EL Frühlingszwiebeln (gehackt, nur die grünen Stiele) 200 g Räucherlachs 1 Ei (zum Bestreichen) Sesam … Read more
Ein echtes Wohlfühlessen mit Kick: zarte Hähnchenstücke in süß-würziger Glasur treffen auf cremige Pasta – fertig in unter 30 Minuten! 🍽️ Für 2–3 Portionen Zutaten: 🐔 Für das Hähnchen: 500 g Hähnchenbrustfilet 3 EL Mehl (Weizen oder Kartoffel) Salz & Pfeffer Öl zum Braten Frische Petersilie 🍯 Für die Glasur: 3 EL Honig 2 EL Sojasauce … Read more
Luftig, zitronig und herrlich unkompliziert – dieser Limokuchen ist ein echter Familienhit! 🕒 Gesamtzeit: ca. 35 Minuten 🍰 Für ein Blech (ca. 40 × 30 cm) Zutaten: Für den Teig: 4 Eier 1 Tasse Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Tassen Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Prise Salz 1 Tasse Öl 1 ½ Tassen Orangenlimonade Für … Read more
Wärmend, cremig und proteinreich – diese Suppe ist dein perfektes Soulfood für gesunde Tage! 🕒 Gesamtzeit: ca. 30 Minuten 🍽️ Portionen: 4 Zutaten: 500 g Brokkoli (in Röschen) 300 g mageres Hackfleisch (Rind oder Geflügel) 1 Zwiebel (gewürfelt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 1 EL Olivenöl 750 ml Gemüsebrühe 200 ml Milch (1,5 % Fett) 100 g … Read more
Erfrischend, cremig & perfekt für heiße Tage – dieser Salat bringt Urlaubsfeeling direkt auf den Teller! 🕒 Gesamtzeit: 25 Minuten 🍽️ Portionen: 4 Zutaten 📋 250 g Nudeln (z. B. Fusilli) 200 g griechischer Joghurt 1 Gurke, gerieben 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 EL Zitronensaft (frisch) 2 EL Olivenöl 1 TL getrockneter Dill oder Minze Salz … Read more
Gesunder Keksteig zum Löffeln – eiweißreich, zuckerfrei & super cremig. Ideal als Snack oder Dessert ohne Reue! 🕒 Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten 🍽️ Portionen: 2–3 Zutaten 200 g Hüttenkäse (cremig püriert) 2 EL Erdnussbutter oder Mandelmus 1 TL Vanilleextrakt 2 EL Ahornsirup oder Honig 60 g Hafermehl (oder feine Haferflocken) 1 Prise Salz 1 TL … Read more
Ein einfaches, herzhaftes Pastagericht mit sahniger Sauce und geschmolzenem Käse – ideal für schnelle Mittag- oder Abendessen. 🕒 Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten 🍽️ Portionen: 4 Zutaten 225 g Farfalle-Nudeln 450 g Rinderhackfleisch 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL Salz ½ TL Pfeffer 1 EL Olivenöl 1 Tasse Sahne ½ Tasse Brühe … Read more
Frisch, fruchtig und ganz ohne Backen – ein himmlischer Genuss! Perfekt für den Sommer und alle, die es unkompliziert und lecker mögen. Zutaten Für den Boden: 200 g Butterkekse 100 g geschmolzene Butter 🧈 Für die Creme: 350 g Himbeeren (frisch oder TK, aufgetaut) 🍓 400 g Frischkäse (z. B. Philadelphia Natur) 200 g Schlagsahne 100 … Read more