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Cremiges Zitronen-Risotto, perfekt kombiniert mit saftigen gegrillten Garnelen – ein leichtes und elegantes Abendessen für zwei Personen! 🛒 Zutaten (für 2 Portionen) Für die Garnelen: 12 mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt ¼ TL Salz Eine Prise schwarzer Pfeffer ¼ TL rote Paprikaflocken Saft von 1 Zitrone 2 EL Olivenöl (plus extra für die Grillpfanne) Für … Read more
Cremig, käsig und voller Gemüse – dieses Wohlfühlgericht ist in nur 30 Minuten fertig und macht richtig satt! 🛒 Zutaten (für 4 Portionen) 225 g Pasta (z. B. Muscheln oder Hörnchen) 2 EL ungesalzene Butter 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Schalotte, fein gehackt 2 EL Mehl 320 ml Vollmilch 240 ml halb & halb (alternativ: 180 ml Milch + 60 ml … Read more
Ein origineller Snack, bei dem knusprige Rösti das Brot ersetzen – gefüllt mit Schinken, Ananas und geschmolzenem Käse. Perfekt für zwischendurch! 🛒 Zutaten (für 2 Toasties) Rösti: 4 Stück (ca. 400 g, aus dem Kühlregal oder selbst gemacht) Belag: 100 g Kochschinken 4 Scheiben Ananas (ca. 200 g, frisch oder aus der Dose, gut abgetropft) 100 g Käse (z. B. … Read more
Einfacher, herzhafter Pizza-Roll-Snack mit Mozzarella, würziger Pepperoni und knuspriger Kruste – ideal für Gäste oder gemütliche Abende! 🛒 Zutaten (für 1 Stromboli) 1 Pizzateig (ca. 400 g) 100 g geriebener Mozzarella 50 g Pepperoni-Scheiben 25 g geriebener Parmesan 1 TL italienische Gewürzmischung 1 Ei (verquirlt) 120 g Marinara-Sauce (zum Dippen) 👨🍳 Zubereitung WENN SIE DEN REST DES REZEPTS MÖCHTEN, KLICKEN SIE … Read more
Eine cremige Pfanne mit Hähnchen, knackigem Gemüse und Schmandsoße – ideal für ein schnelles, gesundes Alltagsgericht! 🛒 Zutaten (für 4 Portionen) 400 g Hähnchenbrustfilet 300 g Karotten 200 g Kohlrabi 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 200 g Schmand 350 ml Gemüsebrühe 10 g frische Petersilie (ca. 1 Handvoll) 5 g Speisestärke (1–2 TL) 30 ml Öl (2–3 EL) 2 g edelsüßes Paprikapulver (½ TL) Salz … Read more
Knusprige Blätterteig-Schnecken mit würziger Flammkuchen-Füllung – perfekt als Fingerfood, Snack oder fürs Partybuffet! 🛒 Zutaten 275 g Blätterteig (aus dem Kühlregal) 150 g Crème fraîche 50 g Schinkenwürfel (roh, geräuchert) 80 g Käse (gerieben, z. B. Emmentaler) 1 Schalotte (ca. 50 g), fein gewürfelt 2 EL Schnittlauch (frisch oder TK) ½ TL Salz ½ TL Pfeffer 👨🍳 Zubereitung WENN SIE DEN … Read more
Saftige Jakobsmuscheln in Knoblauchbutter gebacken, mit Parmesan und knusprigen Semmelbröseln überbacken – einfach, edel und unglaublich lecker! 🛒 Zutaten (für 4 Portionen) 450 g große Jakobsmuscheln (trocken getupft) 4 EL Butter (geschmolzen) 3 Knoblauchzehen (gehackt) 1 EL Zitronensaft ¼ Tasse Semmelbrösel ¼ Tasse Parmesan (gerieben) 1 EL frische Petersilie (gehackt) Salz & Pfeffer nach Geschmack Zitronenspalten … Read more
Ein unwiderstehliches Fusion-Dessert: saftige Brownies treffen auf knusprigen Kunafa-Teig und cremige Pistazien – orientalisch, schokoladig, köstlich! 🛒 Zutaten Für die Brownies: 115 g weiche Butter 200 g brauner Zucker 2 große Eier 5 ml Vanilleextrakt 40 g Kakaopulver 2 g Backpulver 65 g Mehl 1 g Salz Für die Pistazien-Kunafa-Schicht und Schokolade: 180 g Pistaziencreme 100 g Kunafa-Teig (klein geschnitten) 15 g Butter oder Ghee … Read more
Kurzbeschreibung:Leckeres, würziges Schaschlik mit zartem Fleisch in aromatischer Tomatensauce – perfekt für kalte Tage und hungrige Gäste! 🍴 🛒 Zutaten: 800 g Schweinefleisch (z. B. Nacken oder Schulter) 2 Zwiebeln 1 Paprika (rot oder gelb) 1 Dose Tomaten (400 g) 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver 1 TL Zucker 1 TL Salz ½ TL Pfeffer 1 EL Öl … Read more
Diese farbenfrohen Bowls vereinen zart mariniertes Steak, knackiges Gemüse, cremigen Hummus und einen Hauch Zitrone – perfekt für ein ausgewogenes, sättigendes Mittag- oder Abendessen. 🥩 Zutaten (für 4 Portionen) Für das Steak: 450 g Flanksteak, Sirloin oder Ribeye 3 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL Oregano 1 TL Kreuzkümmel Salz … Read more