Käsekekse mit Speck und Blätterteig

Zutaten: 1 Blatt Blätterteig (aufgetaut, falls gefroren) 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse (oder eine Mischung Ihrer Wahl) 4–5 Streifen gebratener Speck, gehackt 1 Ei, geschlagen (zum Bestreichen) 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer (optional, zum Würzen) 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver (optional, zum Würzen) Anleitung: 1. Backofen vorheizen:   Backofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier … Read more

Rompope Gelatin

Zutaten: 500 ml Milch, 250 ml Eierpunsch, 1 Dose Kondensmilch, 1 Dose gezuckerte Kondensmilch  , 2 Beutel Gelatine (je 14 g), 125 ml kaltes Wasser (zum Rehydrieren der Gelatine ) Zubereitung der Gelatine mit Ei: Die Gelatine in 125 ml kaltem Wasser einweichen und 5 Minuten ruhen lassen. Die Gelatine 15 Sekunden in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen, bis … Read more

Aus einem Glas Milch wird Schlagsahne. Ein selbstgemachtes Rezept in zehn Minuten, ganz ohne Zuckerzusatz.

Was Sie brauchen: Ein Glas Vollmilch. Ein Teelöffel geschmacksneutrale Gelatine. Vanilleessenz, 1 Teelöffel (nach Geschmack), falls gewünscht Produktkäufe Bereiten Sie Gelatine wie folgt vor: Um die Gelatine vorzubereiten, mischen Sie einen Esslöffel mit zwei Teelöffeln kaltem Wasser in einer kleinen Schüssel. Warten Sie einige Minuten, bis die Masse aufquillt, dann das Wasser aufnimmt und gallertartig … Read more

Köstliches Tiramisu mit Tomaten und Mozzarella: Eine frische und originelle Vorspeise, die garantiert überzeugt!

Zutaten (für 4 Förmchen oder 1 quadratische Form mit den Maßen 15×15 cm): 250 g Mascarpone 200 g Kirsch- oder Cocktailtomaten 1 Kugel Mozzarella 1 EL Pesto (oder gehacktes frisches Basilikum) 1 EL Olivenöl 1 EL Balsamico-Essig Salz, Pfeffer 8 bis 10 salzige Kekse, z.B. Cracker oder Parmesanflocken (oder Toast) Den Rest finden Sie auf … Read more

Käsekuchen mit Banane und Pudding

Zutaten: Für den Boden: 2 Tassen zerstoßene Vanillewaffeln 6 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen Käsekuchenfüllung: 4 reife Bananen, zerdrückt 1 Esslöffel Zitronensaft 3 (8 oz) Packungen Frischkäse, weich 1 ½ Tassen Kristallzucker ¼ Tasse Weizenmehl 4 große Eier 1 Tasse saure Sahne 2 Teelöffel Vanilleextrakt Bananenpuddingschicht: 1 (3,4 oz) Packung Instant-Bananenpuddingmischung 2 Tassen Vollmilch Zur Dekoration: … Read more

Altmodischer Milchreis

Entdecken Sie den Charme des traditionellen Milchreis neu, eines klassischen Desserts, das seit Generationen die Herzen erwärmt. Dieser cremige Genuss, reichhaltig und nostalgisch im Geschmack, wird aus einfachen Zutaten hergestellt und bietet einen wärmenden Genuss, der süße Erinnerungen an die Vergangenheit weckt. Zutaten: 1 Tasse weißer Reis (Lang- oder Mittelkorn) 2 Tassen Vollmilch 1/2 Tasse … Read more

Das beste Rezept für hausgemachten süßen Brokkoli-Blumenkohl-Salat

Dieser hausgemachte süße Brokkoli-Blumenkohl-Salat ist eine tolle Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Zutaten:   – 1 Kopf Brokkoli, in Röschen geschnitten – 1 Kopf Blumenkohl, in Röschen geschnitten – 1 Tasse Sauerrahm – 1 Tasse Mayonnaise – ½ Kuchen Salz – 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse – ½ Zucker – ½ Pfund Putenspeck, gefroren und zerbröselt Tipps: … Read more