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Der Zwetschgenkuchen überzeugt mit einem buttrigen Boden, aromatischem Zwetschgenbelag und knusprigen Streuseln. Ein echter Klassiker zur Zwetschgenzeit, der mit seinem Duft nach Zimt und frischen Früchten jedes Kaffeeherz höherschlagen lässt. 📝 Zutaten Für den Teig: 150 g Kuchenmehl 100 g Maisstärke 2 TL Backpulver 125 g ungesalzene Butter (in Stücke geschnitten) 125 g Zucker 8 g Vanillezucker 1 Ei 1 … Read more
Kategorie: Hauptgerichte Ein herzhafter Schichtgenuss! Diese Torte vereint alles, was man an Cheeseburgern liebt: würziges Hackfleisch, cremigen Käse und frisches Gemüse – geschichtet zwischen weichen Tortillas und im Ofen goldbraun überbacken. Perfekt für ein Familienessen oder als Partykracher! 🛒 Zutaten: 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200 g Cheddar-Käse, gerieben 200 … Read more
Zart, süß und mit einem Hauch Zimt – diese Apfelküchle sind perfekt für kalte Tage oder als süßer Snack zwischendurch. 📝 Zutaten Für den Teig: 90 g Weizenmehl (Typ 405) 90 g Vollkornweizenmehl 100 g brauner Zucker 2 TL Backpulver 1 TL Zimt ½ TL Muskatnuss ¼ TL Piment ¼ TL Salz 6 EL kalte Butter (in Stückchen) 120 ml Milch 1 Ei 1 TL Vanilleextrakt … Read more
Diese herzhaften Tortillas sind mit würzigem Hackfleisch, Paprika und Tomaten gefüllt und mit einer cremigen Sauce sowie goldbraunem Käse überbacken – ideal für ein unkompliziertes Abendessen mit viel Geschmack. 🛒 Zutaten Für die Füllung: 4 Tortilla-Wraps 250 g Rinderhack oder Tatar 1 Zwiebel, fein gehackt 1 rote Paprika, gewürfelt 2 EL Öl Salz, Pfeffer Chili … Read more
Ein schneller Kühlschrankkuchen mit cremiger Vanillefüllung, Grießboden und knackiger Schokoladenglasur. Perfekt, wenn der Ofen kalt bleiben soll – in nur 15 Minuten zubereitet! 🧾 Zutaten Für den Grießboden: 450 ml Milch 120 g Zucker 120 g feiner Weichweizengrieß Für die Vanillecreme: 550 ml Milch 5 EL Zucker 2 Pck. Vanillepuddingpulver (am besten Bourbon-Vanille) 100 g Butter (ungesalzen) 200 ml Schlagsahne (mind. 30 % Fett) … Read more
Dieser Kuchen überzeugt mit seinem saftigen Boden, fruchtiger Sahnecreme und knackiger Schokohülle – ein absoluter Klassiker, der immer gelingt! 🧾 Zutaten 5 Eier 200 g Zucker 200 g gemahlene Mandeln 30 g Mehl 1 TL Backpulver 300 g Zartbitterkuvertüre 250 ml Sahne 20 g Sahnefestiger 2 Dosen Mandarinen (Abtropfgewicht je ca. 175 g) 👩🍳 Zubereitung
Diese saftigen Apfelbällchen mit Quark sind ruckzuck gemacht und wunderbar fluffig. Perfekt für spontane Naschlust – ganz ohne Frittieren! 🧾 Zutaten 3 mittelgroße Äpfel Mark einer Vanilleschote 250 g Magerquark 120 ml Rapsöl 350 g Mehl 15 g Backpulver 120 g Zucker Optional: Zimt-Zucker zum Wälzen 👩🍳 Zubereitung
Ein super einfacher, saftiger Kuchen – perfekt, wenn’s schnell gehen soll! Mit Joghurt, Eiern und Mehl zauberst du im Handumdrehen ein köstliches Ergebnis. 🧾 Zutaten 2 Eier 150 g griechischer Naturjoghurt 150 g Mehl 100 g Zucker 1 Päckchen Backpulver (ca. 11 g) Optional: Schokoflocken oder Rosinen 👩🍳 Zubereitung
Ein deftiger Ofenklassiker mit viel Gemüse, cremiger Käsesoße und einer goldenen Käseschicht – perfekt für ein herzhaftes Familienessen! 🧾 Zutaten 1 kg Hackfleisch 5 Zwiebeln 3 Paprikaschoten 1 Dose Tomaten 2 Dosen Mais 2 Dosen Pilze 400 g Nudeln 450 g Crème fraîche 200 g Schmelzkäse 450 ml Milch Geriebener Käse (nach Belieben) Salz, Pfeffer, Paprikapulver, evtl. Knoblauch 👩🍳 Zubereitung
Diese Dampfnudeln sind fluffig, süß und gelingsicher – ideal mit Vanillesoße oder Apfelmus für ein himmlisches Dessert oder süßes Mittagessen. 🧾 Zutaten Für den Teig: 450 g Mehl 20 g Frischhefe oder 1 Päckchen Trockenhefe 40 g Zucker 250 ml Milch ½ TL Salz 70 g Butter, zerlassen 1 mittelgroßes Ei Für die Pfanne: 120 g Butter 125 ml Milch ca. 100–140 g … Read more