Nach dem Kochen unter kaltem Wasser abspülen, damit sich der Salat leichter schälen lässt. In der Zwischenzeit den Spinat unter fließendem Wasser abspülen und gründlich trockentupfen, damit er knackig wird.
Wenn die Eier abgekühlt sind, schälen…
Wenn die Eier abgekühlt sind, schälen und in Scheiben schneiden. In der Zwischenzeit die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslöffeln und würfeln. Spinat, Avocado und die gehackten Eier in eine große Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und frischem Zitronensaft würzen, um eine lockere und frische Konsistenz zu erhalten.
Alle Zutaten vorsichtig vermengen, damit sich die Aromen verbinden, ohne die Avocado zu beschädigen. Voilà! Unser Salat ist servierfertig! 🎉 Er eignet sich als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.
Denken Sie daran: Eine reife Avocado macht den Salat cremiger und leckerer. Ich hoffe, Sie probieren dieses Rezept aus und erleben die gleichen positiven Ergebnisse wie ich. 😊 Vergesst nicht, mir für das Rezept zu danken, wenn es euch geschmeckt hat! Danke! 🍽️
Ich hoffe, es entspricht euren Erwartungen und der Salat schmeckt euch!
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