Avocado-Liebhaber werden die butterige Textur dieses Superfoods mit zarten Thunfischstücken lieben, während Gurke für eine erfrischende Knusprigkeit sorgt. Die rote Zwiebel sorgt für eine dezente Schärfe, die das Gericht ausbalanciert, und der Koriander rundet mit seinen Kräuternoten alle Aromen ab. Mit einer einfachen Kombination aus Olivenöl und Zitronensaft beweist dieser Salat, dass weniger manchmal mehr ist.
Vollständiges Rezept:
Zutaten
Salat
- Salatgurke : 1 große, in Scheiben geschnitten
- Avocados : 3 mittelgroße oder 2 große, in Scheiben geschnitten
- Thunfisch : 15 oz (aus der Dose oder frisch gekocht)
- Rote Zwiebel : 1 mittelgroße, in dünne Scheiben geschnitten
- Koriander : ¼ Tasse, gehackt
Dressing
- Frischer Zitronensaft : 2 Esslöffel
- Natives Olivenöl extra : 2 Esslöffel
- Salz : 1 Teelöffel (oder nach Geschmack)
- Frischer schwarzer Pfeffer : Nach Geschmack
Vorbereitungszeit, Kochzeit und Gesamtzeit
- Vorbereitungszeit : 15 Minuten
- Kochzeit : Keine
- Gesamtzeit : 15 Minuten
- Portionen : 4 Portionen
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
