Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen.
Das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdücken. Limettensaft und -schale hinzufügen und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Scheiben Vollkornbrot in einem Toaster oder auf einer Grillpfanne rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Die zerdückte Avocado gleichmäßig auf den gerösteten Brotscheiben verteilen.
Nach Belieben mit Chili-Flocken und frischen Kräutern garnieren.
