Baileys- und Kaffee-Cheesecake

Zutaten

200 g Schokokekse
80 g geschmolzene Butter
400 g Frischkäse
80 g Zucker
100 ml Baileys
1 Teelöffel löslicher Kaffee
100 g Zartbitterschokolade, gerieben
7,5 g Gelatine (oder 2 Blätter), in 1/4 Tasse Wasser eingeweicht

Zubereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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