Alle Zutaten zusammentragen. Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.
80 g Butter in einem Topf schmelzen und den braunen Zucker und den Honig hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 3 Minuten lang schmelzen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Die Mischung in eine runde Schüssel mit etwa 24 cm (9 Zoll) Durchmesser gießen.
3 oder 4 Bananen in Scheiben schneiden, sodass der Boden der Schüssel damit bedeckt ist. Die Bananenscheiben überlappend auf den Sirup legen.
1 Banane in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und die Sahne hinzufügen. Gut verrühren.
In einer anderen Schüssel 70 g (2,5 oz) leicht weiche Butter und den weißen Zucker schlagen, bis die Mischung weiß wird. Das Vanilleextrakt und dann die Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe verrühren.
Nach und nach das Mehl hinzufügen und gut verrühren.
Anschließend die Sahne-Bananen-Mischung dazugeben und glatt rühren.
Diesen Teig vorsichtig in die Form füllen, dabei darauf achten, die Bananenscheiben nicht zu beschädigen.
40 bis 45 Minuten backen.
Die Form aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor sie auf einen Teller gestürzt wird.
Fertig!
Tipp:
Die Form aus dem Ofen nehmen und mit einem Messer oder Spatel vorsichtig vom Rand lösen, bevor sie auf einen Teller gestürzt wird.
Wenn Sie fortfahren möchten, klicken Sie auf die Schaltfläche unter der Anzeige ⤵️
