300 ml kalte Milch (Vollmilch oder Pflanzenmilch)
100 ml Vanilleeis oder Sahneeis
1 TL Vanillezucker (optional)
1 EL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
1–2 TL fein gehackte Zartbitterschokolade oder Schokoraspel
2–3 Eiswürfel (optional, für extra Kälte)
Für das Topping:
200 ml Schlagsahne
1 TL Zucker
2 Scheiben frische Banane (zur Dekoration)
2 EL Krokant oder zerstoßene Haselnuss-Karamell-Mischung
Optional: Schokosauce oder Karamellsirup
Zubereitung – Schritt für Schritt:
1. Shake vorbereiten:
Bananen schälen, in grobe Stücke schneiden und zusammen mit der kalten Milch, dem Vanilleeis, Vanillezucker und dem Honig in einen Mixer geben.
Nach Belieben 1–2 Eiswürfel hinzufügen, damit der Shake schön kalt und dickflüssig wird.
Alles für ca. 30 Sekunden cremig mixen, bis keine Stücke mehr zu sehen sind.
Zum Schluss die Schokoraspel oder gehackte Schokolade kurz untermixen oder direkt ins Glas geben.
2. Sahne schlagen:
Die kalte Sahne mit dem Zucker steif schlagen – am besten mit einem Handrührgerät.
Die geschlagene Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen oder einfach später mit einem Löffel auf dem Shake verteilen.
3. Anrichten:
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