Bärlauchnudl 😋 🥰..
Rezept Teig:
Mehl mit Salz/Wasser und Eier zu einem geschmeidigen Teig kneten, ein paar Stunden ruhen lassen.
Derweil für die Fülle Erdäpfl kochen, Topfen in eine Schüssel geben, die gekochten,
geschälten Kartoffeln noch warm zum Topfen pressen. Bärlauch und Porree fein schneiden (nicht hexeln/kuttern),
zur Topfen – Erdäpflmasse geben, mit Salz/Pfeffer und ordentlich Schnittlauch würzen,
gut vermischen und kurz ziehen lassen.
Wenn du weiterlesen möchtest, klicke auf “Nächste→” ⬇️⬇️
