Als Wirtshaus Spezialität war und ist er nach wie vor sehr beliebt auch wenn böse Zungen behaupten das der Bauernschmaus für einfallsreiche Gastwirte die Edelste Form der Resteverwertung war)
(Was natürlich nicht stimmt 🤣)
Wünsche euch allen viel Spaß beim nachkochen und gutes gelingen.
Schean Gruas ausn Tirolerlond
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