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Zuerst die abgekühlten Hähnchenschenkel mit der gewürzten Mehlmischung bestreichen.
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Tauchen Sie sie dann in die Eiermischung und wälzen Sie sie anschließend in der Semmelbröselmischung, bis sie vollständig bedeckt sind.
4. Braten:
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Öl in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
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Backen Sie die Hähnchenschenkel etwa 15 Minuten lang und wenden Sie sie regelmäßig, damit sie eine gleichmäßig goldbraune Kruste erhalten.
5. Servieren:
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