Oregano, Basilikum, Thymian, Majoran
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. In Salzwasser für ca. 10 min kochen. Das Gehackte würzen mit Salz und Pfeffer und anbraten. Die Zwiebeln klein schneiden und zum Gehacktes geben. Kurz zusammen anbraten und dann aus der Pfanne nehmen. In dieser Pfanne die Margarine schmelzen, das Mehl dazugeben und gut verrühren. Mit der Kochsahne ablöschen,
Alles gut verrühren, so dass keine Klumpen entstehen. Tomatenmark, Wasser und Gewürze unterrühren und kurz aufkochen lassen. Das Gehackte wieder dazugeben und vom Herd nehmen. Gewürzgurken nach Geschmack klein schneiden. In einer Auflaufform zuerst die Kartoffeln schichten, dann das Gehackte mit Soße, dann Gewürzgurken und dann geriebenen Käse. Das ganze wiederholen und für ca. 15 min im Ofen hacken bei 180 Grad Umluft.
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