Für die Big-Mac-Sauce:
* 200 ml Sahne
* 100 g Mayonnaise
* 2 EL Ketchup
* 1 TL Senf
* 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
* Optional: 1 Spritzer Weißweinessig für den typischen Big-Mac-Kick
Zubereitung
1- Hackfleisch und gehackte Zwiebel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze krümelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vom Herd nehmen und beiseitestellen.
2- Für die Sauce Sahne, Mayonnaise, Ketchup, Senf und Paprikapulver in einer Schüssel gut verrühren. Optional mit einem Spritzer Weißweinessig abschmecken.
3- Eine Auflaufform mit den gewürfelten Toastbrotscheiben auslegen.
4- Das gebratene Hackfleisch auf das Toastbrot geben.
5- Tomatenwürfel und Gurkenscheiben darauf verteilen.
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