Zutaten:
4 reife Williamsbirnen (oder 5, wenn Sie es lieber mit mehr Obst mögen)
4 große Eier
100 g Mehl 0 oder 00
180 g Puderzucker
80 g Kartoffelstärke
80 g geschmolzene Butter (nicht heiß)
100 g gehackte dunkle Schokolade oder Schokodrops
30 g bitteres Kakaopulver
1 Päckchen Vanillebackpulver (16 g)
1 Päckchen Vanille (0,5 g)
Vorbereitung:
