Zutaten für deinen perfekten Bisquit zum Abkühlen auf Terrassentisch gestellt
Das brauchst du für den schnellen Bisquit-Glücksmoment (und denk dran: frische Zutaten = das halbe Geschmackserlebnis!):
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4 Eier (Größe M): Nehmt sie Zimmertemperatur – dann lassen sie sich viel besser aufschlagen.
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120g Zucker: Wer’s gerne weniger süß mag, kann 20g reduzieren.
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1 Päckchen Vanillezucker: Für das feine Aroma – alternativ: eine Messerspitze Vanilleextrakt.
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80g Mehl (Weizenmehl, Type 405): Hier zahlt sich Qualität aus!
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40g Speisestärke: Macht den Bisquit locker und leicht wie eine Wolke.
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1 TL Backpulver: Für die perfekte Höhe, schmeckt aber trotzdem fein.
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