Blätterteig-Croissants mit Oliven sind ein perfekter Snack für eine schnelle, leckere Vorspeise und ideal als Beilage zum Aperitif. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und dem intensiven Olivengeschmack macht diese Croissants unwiderstehlich. Hier ist das Rezept!
Zutaten (für ca. 12 Croissants):
1 Rolle Fertigblätterteig (vorzugsweise rechteckig)
100 g entkernte schwarze Oliven (oder gemischt)
50 g geriebener Käse (Parmesan oder Grana, je nach Geschmack)
1 Ei (zum Bestreichen)
Eine Prise Pfeffer (optional)
Natives Olivenöl extra (zum Einfetten, optional)
Zubereitung:
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